Was du brauchen wirst
- 5 Pita-Taschen
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Zaatar
- Optional: Pinch Salz
Wie man es macht
- Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vorheizen.
- Slice Pita offen, so dass eine Seite glatt und die andere Seite rau ist. Legen Sie offene Pita-Runden mit der rauhen Seite nach oben auf ein Backblech.
- Mischen Sie Öl und Zaatar in einer kleinen Schüssel. Eine Prise Salz kann hinzugefügt werden, falls gewünscht.
- Bürsten Sie die raue Seite der Pita-Runden mit dem Zaatar und Öl-Mix.
- Toast die Pita mit Zaatar für ca. 6-8 Minuten oder bis nur leicht gebräunt.
ZAATAR: Zaatar ist eine Gewürzmischung, die in Israel zum Würzen von Fleisch und Fladenbrot beliebt ist. Ready Zaatar kann heute in vielen koscheren oder orientalischen Geschäften gefunden werden. Mit diesem Rezept können Sie Ihren eigenen Zaatar erstellen.
VARIATION: Schneiden Sie jede Pita rund in Halbkreise zu 10 Keilen oder in Viertel zu 20 Dreiecken.
Serving Suggestions: Servieren Sie die gerösteten Pitas warm oder bei Raumtemperatur. Servieren Sie das Brot mit einem israelischen oder griechischen Salat.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 136 |
Gesamtfett | 6 g |
Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Ungesättigtes Fett | 4 g |
Cholesterin | 0 mg |
Natrium | 205 mg |
Kohlenhydrate | 18 g |
Ballaststoffe | 1 g |
Eiweiß | 3 g |