Nektarinen sind eine meiner Lieblings-Saft und Smoothie Rezept Zutaten mit Süße und Tonnen von Nahrung.
Bevor ich mein Lieblingsrezept verrate, wollen wir kurz auf eine faszinierende Geschichte und erstaunliche Vorteile eingehen!
Eine kleine Geschichte
Die Nektarine teilt die Gattung Prunus mit Früchten wie Aprikose, Pfirsich, Pflaume und Kirschen sowie Mandeln.
Viele verwechseln die Nektarine als eine Kreuzung aus Pfirsich und Pflaume, aber tatsächlich wächst sie auf dem Pfirsichbaum als "genetische Migration"! Nectarine Bäume wurden einfach durch das Pflanzen ihrer Samen etabliert.
Es wird vermutet, dass die Nektarine aus China stammt, wo sie seit Jahrtausenden erwähnt wird. Es verbreitete sich nach Persien, dem heutigen Iran, wo es etwa 300 v. Chr. Geschrieben wurde, und dem Römischen Reich entlang der Seidenstraße. Im frühen ersten Jahrhundert erwähnt Plinius der Ältere, der Naturforscher und Naturphilosoph, die Nektarine in seinen Schriften.
Die Nektarine wurde im 15. Jahrhundert von den spanischen Seefahrern nach Mexiko gebracht, wo sie blühte. In Europa wurde es im 16. Jahrhundert in Gemälden dargestellt und popularisiert und war um 1630 nach Großbritannien gelangt.
Zu Beginn des 18. Jahrhunderts wuchsen in Virginia Nektarinen. Im Jahre 1768 werden sie in der New York Gazette als in Long Island, New York wachsenden erwähnt. Sie waren in Kalifornien schon lange vor 1900 etabliert, wo heute 95% der Nektarinen in den USA angebaut werden.
Erstaunliche ernährungsphysiologische Vorteile
Nektarinen sind kalorienarm, energiereich, haben kein Cholesterin und sind reich an Ballaststoffen.
Sie bieten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen sowie Phytonährstoffen.
Zu den Vitaminen reich an Nektarinen gehören A, E, C und K sowie B-Komplex-Verbindungen. Sie bieten große Mengen der Mineralien Kupfer, Kalium, Phosphor, Kalzium, Eisen, Mangan, Magnesium und Zink und liefern sogar eine gesunde Portion Protein.
Beta-Carotin, Crypto-Xanthin, Zeaxanthin und Lutein wirken ebenso wie die Vitamine A, C und E als starke Antioxidantien. Sie tragen dazu bei, freie Radikale aus unserem Körper zu entfernen und den Alterungsprozess zu verzögern sowie die Entwicklung von bestimmte Krebsarten wie Mund- und Lungenkrebs.
Diese Antioxidantien reduzieren auch Entzündungen und schützen uns vor Krankheit und Krankheit. Zeaxanthin und Lutein schützen unsere Augen vor der Schädigung durch Sonnenlicht und können das Risiko einer Makuladegeneration verringern.
Nektarinen enthalten eine gesunde Dosis von B-Komplex-Vitaminen, die Gedächtnis und Konzentration verbessern, eine gesunde Verdauung unterstützen, die Energie steigern, unser Nervensystem verbessern, gesunde Haare, Haut und Nägel erhalten und eine gesunde Schwangerschaft gewährleisten.
Wenn Sie also das nächste Mal einen Saft oder einen Smoothie zubereiten, sollten Sie die erstaunliche Nektarine nicht nur wegen ihres wunderbaren Geschmacks, sondern auch wegen all ihrer Ernährung in Betracht ziehen!
Was du brauchen wirst
- 2 Nektarinen
- 2
- Möhren
- 3-4 Blätter von Ihrem Lieblingsgrün wie
- Grünkohl ,
- Spinat oder mein Liebling,
- Weizengrass
- 1-2 Esslöffel Ihrer Lieblings-Samen oder Nüsse wie
- Kürbis ,
- Walnuss ,
- Sesam oder
- Mandel
- Für einen wundervollen Smoothie 1-2 Tassen Milch wie z
- Hafer ,
- Reis ,
- Mandel oder Milchprodukte
Wie man es macht
- Ich füge ein paar Grüns zu jedem meiner Säfte und Smoothies hinzu, weil sie unglaublich nahrhaft sind! Weizengras ist mein Lieblingsgrün, weil es am nährstoffreichsten ist.
- Beachten Sie, dass selbst in diesem Smoothie-Rezept keine Süßstoffe hinzugefügt werden. Das ist, weil das Rezept ohne Zuckerzusatz köstlich ist, und auch, weil ich über unseren übermäßigen Verbrauch von Zucker besorgt bin, den viele Ärzte jetzt glauben, ist mehr ein Faktor in Fettleibigkeit als jeder andere! Für Details klicken Sie hier .