Der langsame Kocher ist eine ausgezeichnete Art, viele Stücke von Wild zu kochen, besonders Braten und Eintöpfe. Das lange, langsame Kochen bricht das Fleisch und macht es zart und saftig. Wenn Sie eine Herdmethode bevorzugen, können die meisten dieser Rezepte in einem Schmortopf bei geringer Hitze oder in einem 300 F Ofen geschmort werden.
Diese köstlichen Rezepte sind einige unserer Favoriten, oder Sie können auch ein Rinderbraten-Rezept mit einer Hirschschulter, Schinken oder Chuckbraten ändern.
Wenn Sie den Wildfleischgeschmack nicht mögen, wählen Sie einen hochgradig gewürzten Braten oder Eintopf.
Chili ist eine gute Wahl, da es mit Hitze und einer Vielzahl von Gewürzen zubereitet wird. Das Wild grob mahlen oder für einen leckeren Chili oder Eintopf würfeln. Oder verwenden Sie Wild in schlampigen Joe Sandwiches.
Hier sind einige unserer beliebtesten Rezepte mit Wild und Wild.
Jenny's Crock Pot Wildbret-Eintopf Dieser leichte Wildbret-Eintopf kann im Schmortopf oder Ofen gegart werden. Langes, langsames Kochen ist der Schlüssel zum zarten Wild.
Crock Pot Schweizer Wildsteaks Wildsteaks werden für diese Crockpot-Steaks verwendet. Die Steaks werden zart gemacht und mit Zwiebelsuppenmischung und kondensierter Suppe gekocht.
Gegrilltes Wild, Slow Cooker Bier, Knoblauch und Zwiebeln bilden die Marinade für diesen Hirschbraten. Der Braten wird langsam mit Barbecuesoße gekocht. Serve es auf Sandwiches mit Krautsalat und Essiggurken.
Rehfleischbällchen Die Wildbällchen werden mit einer gewürzten Tomatensauce perfekt zubereitet.
Servieren Sie die Fleischbällchen und Sauce über heiß gekochte Spaghetti.
Slow Cooker Venison Steaks mit Paprika und Zwiebeln Dies ist ein Rezept für Wildpaprika Steaks mit einer cremigen Soße. Die Steaks werden mit Zwiebeln und Paprika gebräunt und dann langsam gekocht, bis sie weich sind.
Slow Cooker Wildbretbraten mit Tomaten Dieser natürlich magerer Wildbraten wird mit Tomaten und Rinderbrühe gekocht.
Es ist einfach und geschmackvoll.
Crockpot Hawaiian Venison Rezept Ananas Brocken und eine süß-saure Soße geben diesem Eintopf Island Geschmack.
Curry-Wild mit Reis Die exotische Kombination aus Currypulver und Ingwer würzt dieses Wild auf wunderbare Weise. Dies wäre auch hervorragend zum Schmoren von Rindfleisch.
Crock Pot Venison Barbecue Bei diesem Rezept wird das Wildfleisch in Würfel geschnitten und langsam mit einer hausgemachten Barbecuesaucenmischung aus Tomatensuppe gekocht.
Wildbretwurst mit Kartoffeln Frische Wildbretwurst wird gebräunt und dann mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen gebacken. Serviere das Wild mit Nudeln oder Reis.
Geschmorter Hirschbraten Dieser Hirschbraten wird auf dem Herd mit Rotwein, Gewürzen und Rinderbrühe geschmort.
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