Diese Pflaumen sind einfach und schmackhaft als Dessert oder Beilage mit Schweinebraten oder gebackenem Schinken. Dies ist eine gute Möglichkeit, frische Pflaumen zu verwenden - eine gute Alternative zu Pflaumen-Cobbler , Crumble oder Tart .
Diese Pflaumen wären auch toll mit einem großen Frühstück oder Brunch. Fühlen Sie sich frei, eine Zimtstange in den Pflaumen anstelle des gemahlenen Zimts zu verwenden.
Was du brauchen wirst
- 3 Pfund Pflaumen (etwa 12 bis 14)
- 1 Tasse Zucker (oder mehr, wenn die Pflaumen ziemlich scharf sind)
- 1/2 Teelöffel Zimt (oder mehr, nach Geschmack)
- 1/4 Tasse Wasser
- 2 Esslöffel Maisstärke
Wie man es macht
- Wasche die Pflaumen. Die Pflaumen halbieren, die Gruben entfernen und erneut halbieren. Fügen Sie sie dem langsamen Kocher hinzu. Sprinkle mit dem Zucker und Zimt; werfen, um gründlich zu beschichten.
- Kombinieren Sie kaltes Wasser mit Maisstärke und tröpfeln Sie über die Pflaumen.
- Bedecken Sie und kochen Sie auf NIEDRIG für ungefähr 3 Stunden.
- Servieren Sie die Pflaumen als Beilage mit Schweinebraten oder Schinken oder als Dessert mit Sahne oder Schlagsahne.
- Diese Pflaumen können auch in Behälter verpackt und eingefroren werden.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 172 |
| Gesamtfett | 6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 2 g |