Slow Cooker Wildbret-Braten mit Tomaten

Dieser Hirschbraten wird langsam mit Tomaten, Rinderbrühe und Gewürzen gekocht. Es ist ein einfaches Rezept, aber der Geschmack ist großartig.

Was du brauchen wirst

• 1 Wildbraten, ca. 3 Pfund
• 1 Esslöffel Allzweckmehl
• Dash Salz und Pfeffer
• 1 Esslöffel Pflanzenöl oder Backfett
• 1/2 Tasse Zwiebel (gehackt)
• 2 Tassen
• Rinderbrühe (scharf)
• 1 Dose (14,5 Unzen) Tomaten
• 2 Teelöffel Oregano
• 2 Teelöffel Knoblauchpulver
• Optional: Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Wie man es macht

1. Braten mit Salz und Pfeffer bestreuen; Staub mit Mehl.
2. Den Wildbraten in einer schweren Pfanne anbraten oder Pfanne in erhitztem Öl oder Backfett anbraten. Fügen Sie Zwiebel zur Pfanne hinzu. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie Rinderbrühe hinzu; Überführung in den Slow Cooker, Abkratzen der gebräunten Teile.
3. Tomaten zusammen mit den Kräutern und Gewürzen in den Topftopf geben.
4. Abdecken und 9 bis 12 Stunden auf NIEDRIG kochen, bis der Schmorbraten weich ist.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	454
Gesamtfett	21 g
Gesättigte Fettsäuren	8 g
Ungesättigtes Fett	10 g
Cholesterin	153 mg
Natrium	523 mg
Kohlenhydrate	12 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	52 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)