Diese fleischige Soße für Pasta wird im Topf mit Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Kräutern zusammen mit anderen Gewürzen zubereitet.
Dies ist eine grundlegende Spaghetti-Sauce, perfekt für einen anstrengenden Tag Mahlzeit. Braten Sie einfach das Hackfleisch und lassen Sie den langsamen Kocher den Rest erledigen.
Fühlen Sie sich frei, einige frische Kräuter oder zerdrückte rote Pfefferflocken der Soße hinzuzufügen. Geraspelte Karotten sind auch eine schöne Ergänzung, weil sie eine leichte Süße hinzufügen. Ich füge manchmal gehackte Paprika hinzu.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 bis 2 Pfund Grundfutter oder Boden rund
- 1 1/2 Tassen Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 große Dose (28 Unzen) Tomaten (aufgebrochen)
- 2 Dosen (je 6 Unzen) Tomatenmark
- 2 Rippen Sellerie, (gehackt)
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel getrocknetes Blatt Oregano (zerbröckelt)
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum (zerbröckelt)
- 1 kleines Lorbeerblatt
- Optional: heiß gekochte Spaghetti, Linguine oder eine andere Art von Pasta
- Garnitur: Parmesan
Wie man es macht
- Braunes Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne mit der gehackten Zwiebel; Überschüssiges Fett abfließen lassen.
- Das Hackfleisch und die Zwiebeln zusammen mit den restlichen Zutaten in den Schmortopf geben.
- Bedecken Sie und kochen auf NIEDRIG für 6 bis 8 Stunden oder auf HOCH für ungefähr 3 Stunden.
Servieren Sie diese Sauce mit Spaghetti oder einer anderen Sorte Pasta, und übergeben Sie den Parmesan.
Sie könnten auch mögen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 266 |
| Gesamtfett | 12 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 5 g |
| Cholesterin | 69 mg |
| Natrium | 554 mg |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 25 g |