Diese Hähnchenflügel sind ein Kinderspiel und sie kochen fast freihändig im Slow Cooker. Die einfache Honig, Knoblauch und Ingwer-Sauce ist immer ein Hit, und es würde eine große Pfanne machen, um mit anderen Gerichten zu verwenden. Wenn Sie mehr Wärme in Ihren Flügeln mögen, fügen Sie etwas Knoblauch-Chili-Paste (Sambal, in der asiatischen Lebensmittelabteilung gefunden), Sriracha-Sauce oder zerkleinerte rote Pfefferflocken hinzu.
Kleide diese Flügel mit einer Garnitur von Sesamsamen, Koriander oder geschnittenen grünen Zwiebeln.
Wenn Sie sich fragen, wie Sie die Flügel mögen, lesen Sie einige der Kommentare unter dem Rezept.
Was du brauchen wirst
- 12 bis 18 ganze Hähnchenflügel
- 1/3 Tasse Sojasauce
- 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 grüne Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel Honig
- 2 Teelöffel Pflanzenöl
- dünn geschnittene grüne Zwiebelspitzen, Sesamsamen oder gehackter frischer Koriander, wahlweise freigestellt
Wie man es macht
- Die Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen. Mit Küchenschere die Flügelspitzen abschneiden, jeden getrimmten Flügel am Gelenk in zwei Stücke schneiden.
- Wenn Sie einen Gefrierbeutel mit Beilagen und Fetzen für Hühnerbrühe aufbewahren, fügen Sie die Flügelspitzen hinzu. Andernfalls verwerfen Sie sie.
- Setzen Sie die Flügel in den Geschirreinsatz des Slow Cookers.
- In einer Schüssel Sojasauce, Ingwer, Knoblauch, in dünne Scheiben geschnittene grüne Zwiebeln, Honig und Pflanzenöl vermischen.
- Bedecken und kochen auf NIEDRIG für 6 bis 8 Stunden.
- Die Flügel mit Sesam, gehacktem Koriander oder diagonal geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren, falls gewünscht.
Tipps und Variationen
- Nehmen Sie den Schmortopf mit den Flügeln zu einer Party oder einem Potluck. Stellen Sie den Slow Cooker zum Servieren auf LOW.
- Ersetzen Sie den gemahlenen Ingwer mit ungefähr 1 1/2 Esslöffel frisch geriebener Gingerroot.
- Ersetzen Sie 1 Esslöffel Pflanzenöl mit 1 Esslöffel geröstetem Sesamöl.
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 2449 |
Gesamtfett | 142 g |
Gesättigte Fettsäuren | 39 g |
Ungesättigtes Fett | 57 g |
Cholesterin | 837 mg |
Natrium | 1,628 mg |
Kohlenhydrate | 11 g |
Ballaststoffe | 1 g |
Eiweiß | 265 g |