Diese zähen Kekse haben viel Schokoladengeschmack - sie erinnern an Brownies. Wenn Sie keine Haselnüsse haben, versuchen Sie diese Kekse mit anderen gehackten Nüssen.
Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse Butter (Raumtemperatur)
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Zucker (granuliert)
- 1 Ei (ungeschlagen)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Quadrate Schokolade (halbsüß, geschmolzen)
- 1 Tasse Allzweckmehl (vor dem Messen umrühren)
- 1/2 Tasse Haselnüsse (gehackt, mehr wenn gewünscht)
Wie man es macht
- Ofen auf 325 F vorheizen. Backbleche einfetten oder mit Pergamentpapier oder Silikonbackmatten auslegen.
- In einer Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer Sahne Butter bis leicht und flauschig. Nach und nach Salz und Zucker hinzufügen. Ei hinzufügen; Gut schlagen. Vanille und Schokolade mischen.
- Mehl unterrühren bis es eingemischt ist. Die gehackten Haselnüsse unterheben.
- Tropfen Sie einen Esslöffel voll Teig in 2 Zoll Abstand auf die gefetteten Backbleche.
- Stempel leicht mit einem flachen Boden Glas bedeckt mit einem feuchten Tuch.
- Falls gewünscht, streuen Sie mehr fein gehackte Haselnüsse über jeden Keks.
- Backen Sie für ungefähr 15 Minuten, bis Satz.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 157 |
| Gesamtfett | 10 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 19 mg |
| Natrium | 65 mg |
| Kohlenhydrate | 16 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 2 g |