Crockpot Hawaiian Venison Rezept

Langes langsames Kochen ist eine gute Art, viele Teile von Wildfleisch zu kochen. Dieses Gericht ist köstlich über Reis oder Nudeln.

Was du brauchen wirst

• 1 Pfund Hirsch oder Elch Rund Steak oder Eintopf Fleisch
• 1/4 Tasse Mehl
• 1/4 Tasse Rapsöl oder Erdnussöl
• 1/2 Tasse kochendes Wasser
• 1 Teelöffel Salz
• 2 oder 3 grüne Paprika (in Scheiben geschnitten)
• 1/2 Tasse Ananas Brocken
• Für die Soße:
• 2 1/2 Esslöffel Maisstärke
• 1/2 Tasse Ananassaft
• 1/4 Tasse Essig
• 1/4 Tasse Zucker
• 2 1/2 Esslöffel Sojasauce

Wie man es macht

1. Das runde Steak in 1-Zoll schneiden und mit Mehl ausbaggern.
2. Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, das Fleisch anbraten und an allen Seiten braun werden lassen.
3. In den Topftopf geben und kochendes Wasser und Salz hinzufügen. Bedecken und kochen auf HIGH für 1 Stunde. Schalten Sie auf NIEDRIG und kochen Sie weitere 6 Stunden. Fügen Sie dem Fleisch grüne Paprika und Ananasstücke hinzu. Kochen Sie eine Stunde länger auf LOW.
4. Auf dem Herd die Soßenbestandteile kombinieren. Kochen bis die Sauce klar und dick ist.

1. Mit einem Schaumlöffel, entfernen Sie die Fleisch-Ananas-Mischung zu einer Servierplatte oder Platte.
2. Die heiße Soßenmischung über die Fleischmischung gießen.
3. Mit heißen gekochten Nudeln oder Reis servieren.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	359
Gesamtfett	12 g
Gesättigte Fettsäuren	2 g
Ungesättigtes Fett	5 g
Cholesterin	0 mg
Natrium	636 mg
Kohlenhydrate	54 g
Ballaststoffe	5 g
Eiweiß	10 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)