Kartoffelbrei macht Sandy's Donuts feucht und dicht. Rollen Sie sie in Zucker oder Zimt Zucker, wenn sie fertig sind.
Wenn Sie gewürzte Doughnuts mögen, fühlen Sie sich frei, ungefähr 2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss und ¾ Teelöffel Zimt zum Teig hinzuzufügen.
Verwandte Rezepte
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S'Mores Donuts
Was du brauchen wirst
- 3 Tassen Zucker
- 3 Tassen Kartoffelpüree (einfach)
- 6 große Eier
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 1 1/2 Tassen Milch
- 8 Tassen Allzweckmehl
- 5 Esslöffel Backpulver
- Pflanzenöl (zum Frittieren)
Wie man es macht
- In einer Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer den Zucker mit dem Kartoffelpüree schlagen, bis der Teig die Konsistenz der Paste hat. Fügen Sie die Eier hinzu und schlagen Sie, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie 1/2 Tasse Pflanzenöl, Milch, Mehl und Backpulver hinzu. Wenn nötig, kann mehr Mehl zugegeben werden, um einen weichen Teig herzustellen.
- Teig auf eine leicht bemehlte Fläche legen und auf 1/2-Zoll Dicke rollen. Mit bemehltem Donutschneider ausstechen.
- Erhitzen Sie etwa 2 bis 3 Zoll Pflanzenöl auf 370 F auf einem Tiefbadthermometer.
- Lassen Sie die Donuts, 2 oder 3 auf einmal, in das heiße Fett fallen. Fry, einmal drehen, für 3 Minuten oder bis goldbraun. Die Teiglinge mit einem Spieß oder einer Zange herausheben und auf Papiertücher abtropfen lassen.
Geteilt von Sandy H.
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