Langsames Kocher-kreolisches Huhn mit Wurst

Die knochenlosen Hähnchenschenkel und die würzige Andouillewurst werden in einer köstlich gewürzten Tomatensauce langsam bis zur Perfektion gekocht. Dieses Hühnchenrezept ist leicht zusammenzustellen, ohne dass vorher gekocht werden muss. Bedecken Sie einfach den langsamen Kocher und schließen Sie ihn an. Servieren Sie dieses geschmackvolle Huhn über heißem gekochtem Reis für eine fabelhafte Mahlzeit jede Nacht der Woche.

Was du brauchen wirst

• 1 1/2 Pfund Hähnchenschenkel (ohne Knochen und in Stücke geschnitten)
• 12 Unzen geraucht
• andouille Wurst , in 1 bis 2-Zoll-Längen geschnitten
• 1 Tasse gehackte Zwiebeln
• 3/4 Tasse
• Hühnerbrühe oder Wasser
• 1 Dose (14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten
• 1 Dose (6 Unzen) Tomatenmark
• 2 Teelöffel Cajun oder
• Kreolisches Gewürz
• Dash Cayennepfeffer, nach Geschmack
• 1 grüne Paprika (gehackt)
• Dash Salz und Pfeffer, nach Geschmack
• Zum Servieren:
• Gekochter Reis (weiß oder braun) oder Nudeln (Spaghetti oder Engelshaar)

Wie man es macht

1. In einem langsamen Kocher die Hähnchenschenkel Stücke, Andouille Wurst Stücke, gehackte Zwiebeln, Brühe oder Wasser, Tomaten (mit ihren Säften), Tomatenmark , kreolische Würze und Cayennepfeffer.
2. Die Hähnchen-Wurst-Mischung für 6 bis 7 Stunden auf NIEDRIG bedecken und kochen.
3. Fügen Sie die gehackte grüne Paprika ungefähr eine Stunde vor dem Gericht hinzu.
4. Schmecken und nach Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen.
5. Servieren Sie dieses würzige Hähnchen-Wurst-Gericht über heiß gekochtem Reis oder servieren Sie es mit Spaghetti oder Engelshaar-Nudeln.

Für 6 Personen.

Siehe auch

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	483
Gesamtfett	28 g
Gesättigte Fettsäuren	10 g
Ungesättigtes Fett	12 g
Cholesterin	145 mg
Natrium	692 mg
Kohlenhydrate	13 g
Ballaststoffe	3 g
Eiweiß	45 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)