Paprika und andere Gewürze geben diesen gerösteten Kartoffeln Geschmack. Servieren Sie diese Kartoffeln mit gegrilltem oder gebratenem Rind , Schwein oder Huhn. Sie sind eine leckere Beilage bei fast jedem Essen. Fühlen Sie sich frei, das Salz, den Pfeffer und den Thymian mit Cajun oder kreolischer Würze zu ersetzen.
Was du brauchen wirst
- 2 bis 2 1/2 Pfund rothäutige Kartoffeln, geschält, gespült
- 2 Teelöffel ungarische Paprika
- 1 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel gemahlener Pfeffer
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 TL getrockneter Blattthymian, zerbröckelt
- 2 Esslöffel Olivenöl
Wie man es macht
- Kartoffeln in 1 bis 2-Zoll-Stücke schneiden. Ofen auf 375 ° C erhitzen.
- Die Kartoffeln mit Paprika, Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver, Thymian und Öl vermischen. 5 bis 10 Minuten stehen lassen. Die Kartoffeln in eine leicht geölte, flache Backform geben und 45 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind.
Für 4 Personen.
Sie könnten auch mögen
Grundlegende geröstete Kartoffeln
Geröstete Kartoffeln mit Parmesan-Käse
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 261 |
| Gesamtfett | 7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 5 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 25 mg |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
| Eiweiß | 5 g |