Verwenden Sie in diesem schmackhaften Schiffswrack-Auflauf gebratenes Roastbeef vom Rinderhack. Dieses Gericht ähnelt einem chinesischen Kuchen oder Cottage Pie . Das Rezept fordert Dosenkartoffeln, aber übrig gebliebene oder in Scheiben geschnittene gekochte Kartoffeln wären noch besser. Oder verwenden Sie übrig gebliebene Kartoffelbrei statt geschnitten. Lesen Sie die Kommentare der Leser für weitere Vorschläge.
Sein Name kommt wahrscheinlich von seiner unordentlichen Erscheinung, aber die Kombination funktioniert gut und es ist ein Kinderspiel im Slow Cooker zu reparieren und zu kochen.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Pfund mageres Hackfleisch
- 1 kleine Zwiebel, gehackt (oder etwa 2 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebel)
- 2 (15 Unzen) Dosen geschnittene neue Kartoffeln, abgetropft
- 1 (10 3/4 oz) kann goldene Pilzsuppe
- 1 Dose (15 Unzen) Sahne-Stil Mais
- 1 Tasse gefrorene Maiskörner
- koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Wie man es macht
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch etwa 3 Minuten kochen und zerkleinern. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie weiter, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist. Bei Verwendung von gewürzten Rinderfilets kurz mit der Zwiebel sautieren, bis das Fleisch weich ist.
- Legen Sie die Hälfte der geschnittenen Kartoffeln in den langsamen Kocher (3 1/2-Quart oder größer); fügen Sie das brünierte Rindfleisch und die Zwiebel hinzu. Als nächstes Schicht mit Mais, dann die restlichen Kartoffeln.
- Löffel Pilzsuppe über die Spitze der letzten Schicht. Leicht mit koscherem Salz und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
- Bedecken Sie und kochen Sie für 6 bis 8 Stunden.
Expertentipps
- Warum braunes Rinderhackfleisch? Im Allgemeinen wird sengendes Fleisch Farbe und Tiefe des Geschmacks hinzufügen, aber es ist normalerweise kein notwendiger Schritt. Rinderhack ist die Ausnahme. Rinderhackfleisch sollte immer gebräunt sein, bevor es zum Slow Cooker gegeben wird. Browning sorgt für die beste Farbe, Textur und Geschmack.
Leserkommentare
"Ich bin so beeindruckt von diesem Gericht, und mein Mann liebt es auch. Ich habe stattdessen Tomatensuppe gegessen, und ich habe den Mais vergessen, und beim nächsten Mal wird es Mais geben. Und es wird noch viele weitere geben. Ich auch Ich habe ein wenig Knoblauchpulver und italienische Würze genommen! " - MK
"Ich habe bemerkt, dass die andere Rezension die Tomatensuppe für den Pilz ersetzt hat. Ich habe den Pilz verwendet. Das ist unglaublich einfach zu machen und eine ausgezeichnete Mahlzeit. Es ist eine, die ich wieder machen werde - wahrscheinlich viele Male. Das nächste Mal gehe ich um es aus Neugier mit der Tomatensuppe zu probieren. Ich bin mir nicht sicher, dass es besser sein kann als der Pilz, aber ich experimentiere gerne. Probieren Sie es aus - Sie werden es mögen! " - FRAU
"Das war ein schnelles und einfaches Rezept und es schmeckte großartig. Die einzige Änderung, die ich machte, war Knoblauchpulver hinzuzufügen, während ich das Rinderhackfleisch bräunte. Oh, und ich verwendete niedrige Natrium-Pilzsuppe. Ich würde es auf jeden Fall nochmal machen." " - LT
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 517 |
| Gesamtfett | 14 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 6 g |
| Cholesterin | 101 mg |
| Natrium | 404 mg |
| Kohlenhydrate | 62 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 37 g |