Cajun geröstete Kartoffeln mit einer Vielzahl von Gewürzen und optional Paprika. Zu diesen Kartoffeln gebe ich manchmal Zwiebeln.
Was du brauchen wirst
- 2 Pfund zerschneiden Kartoffeln
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika, optional
- 3/4 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel fein gehackter Knoblauch
- 1/8 bis 1/4 Teelöffel gemahlener Cayennepfeffer
- 1/4 Teelöffel Thymian
Wie man es macht
- Erhitze den Ofen auf 450 F.
- Eine 9 x 13 x 2-Zoll-Backform mit Folie auslegen.
- In einer Schüssel die Kartoffeln mit Olivenöl und den Gewürzen vermischen. In der vorbereiteten Backform ausbreiten.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten rösten und 2 bis 3 mal umrühren.
Für 4 Personen.
Sie könnten auch mögen
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- Geröstete Kartoffeln mit Parmesan-Käse
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 207 |
| Gesamtfett | 4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 748 mg |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 5 g |