Wer liebt Bratkartoffeln nicht? Brüniert und leicht knusprig auf der Außenseite, zart auf der Innenseite, sind diese Ofenkartoffeln so einfach zu machen, wie sie zu essen sind.
Das Geheimnis, um dieses Rezept für geröstete Kartoffeln richtig zu machen, besteht darin, die Kartoffeln in gleichmäßige Würfel zu schneiden, damit sie gleichmäßig kochen. Je kleiner die Würfel, desto schneller werden sie kochen. Schneiden Sie Ihre Kartoffeln in 3/4-Zoll-Stücke für diese gebratene Kartoffeln Rezept.
Was du brauchen wirst
- 2 Pfund
- neue Kartoffeln
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver (nicht Knoblauch Salz)
- 1 Teelöffel Meersalz (oder koscheres Salz)
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 1/2 Teelöffel getrocknet
- Petersilie
Wie man es macht
- Backofen auf 400 F vorheizen.
- Kartoffeln waschen und in 3/4-Zoll-Stücke schneiden.
- Denken Sie daran, je mehr auch die Brocken, desto mehr kochen die Kartoffeln.
- Je kleiner die Stücke sind, desto schneller werden die Kartoffeln kochen.
- Kartoffeln in eine 9 x 13 Auflaufform geben.
- Knoblauchpulver und Salz gleichmäßig über die Kartoffeln streuen.
- Mit Olivenöl beträufeln.
- Werfen Sie mit Ihren Händen, um sicherzustellen, dass Kartoffeln gleichmäßig beschichtet sind.
- Backen Sie 20 Minuten.
- Umrühren und weitere 15 bis 20 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 146 |
| Gesamtfett | 7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 5 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 301 mg |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 2 g |