Während das Kentucky Derby jedes Jahr rollt, gibt es eine Reihe neuer Versionen des Mint Julep . Es ist keine Überraschung, denn es ist der typische Cocktail des Rennens. Unter all diesen Rezepten glänzen die aus Woodford Reserve.
Jedes Rezept von Woodford Reserve Mint Julep ist einzigartig und innovativ und wurde von einigen der besten Barkeepern kreiert, die heute arbeiten. Die Rezepte sind mit einem der beeindruckenden Bourbons der Marke versehen und es macht Spaß, sie Jahr für Jahr zu entdecken .
Das 2017 Woodford Reserve Mint Julep Rezept
Veröffentlicht am 10. April 2017
Das Thema des Woodford Reserve Mint Julep 2017 ist eindeutig britisch. Warum ist das, wenn das Kentucky Derby eine all-amerikanische Veranstaltung ist? Die Antwort ist ziemlich einfach und basiert auf der Geschichte der Kinematographie und des Pferderennens.
Das Getränk wurde vom britischen Markenbotschafter von Woodford Reserve, Tom Vernon, kreiert. Bei der Erstellung des Rezepts wollte er dem Epsom Derby 1872 Tribut zollen. Dies ist das größte britische Pferderennen und der Vorläufer der modernen Pferderennen, einschließlich der Kentucky Derby.
Hinzu kommt die Anerkennung des in Großbritannien geborenen Fotografen Eadweard Muybridge. In den 1870er Jahren nahmen seine Fotografien Tiere in Bewegung gefangen und waren zu der Zeit bahnbrechend. Bemerkenswert unter diesen war "Das Pferd in Bewegung." Dies war der erste Beweis dafür, dass alle vier Hufe eines Pferdes im Galopp gleichzeitig den Boden verlassen.
Jetzt, da Sie die Verbindung verstehen, schauen wir uns das faszinierende Getränk an. Dieser Mint Julep ist wirklich einzigartig und bietet britische Ikonen der Getränkewelt: Pimm's Cup, Holunderblütenlikör und Earl Grey Tee. Es kommt zusammen wie kein anderes Getränk und ist eine absolute Freude.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Unzen Woodford Reserve Kentucky gerade Bourbon
- 1/4 Unze
- Pimms Likör
- 1/2 Unze
- Holunderblütenlikör
- 1/4 Unze Woodford Reserve Mint Julep Einfacher Sirup
- 1 Schuss Earl Grey Bitter
- 1 Handvoll Minze
Wie man es macht
- Reiben Sie Minze um das Julep-Glas und drücken Sie die ätherischen Öle aus. Entsorgen Sie die Minze.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und mit zerstoßenem Eis auffüllen .
- Churn mit einem Barlöffel , um den Geschmack zu verteilen, dann mit mehr zerkleinertem Eis.
- Mit einem Bündel Babyatem und Minze garnieren. Mit getrockneten, essbaren blauen Kornblumen bestreuen.
Inhaltsstoff Hinweise:
- Woodford Reserve Mint Julep Einfacher Sirup wird von Bourbon Barrel Foods hergestellt. Im Wesentlichen verwendet es Demerara-Zucker anstatt Weiß, um den Getränken einen tiefen Reichtum zu geben. Wenn du es nicht finden kannst, kannst du es mit dem einfachen Standard-Sirup-Rezept machen .
- Earl Grey Bitters ist ein faszinierendes Tee-Geschmack Bitter. Sie finden eine Flasche von 18.21 Bitters. Irgendwann könnten Sie daran interessiert sein, Earl Grey auch in Ihrem hausgemachten Bitterrezept zu verwenden .
- Elderflower Cordial ist ein nicht-alkoholisches Getränk, das in Großbritannien beliebt ist. Sie können wählen , um Ihre eigenen zu machen, wenn Sie eine Fülle von Frühling Holunderblüten in voller Blüte haben. Ansonsten gibt es eine Reihe von Marken, die liebliche Liköre herstellen. Zur Not können Sie sogar St. Germain Elderflower Likör verwenden.
Der $ 1.000 Mint Julep Cup
Wenn Sie auf dem Weg zum Rennen sind, ist Woodford Reserve der offizielle Bourbon des Kentucky Derby und bietet jährlich den $ 1.000 Mint Julep Cup an. Es handelt sich um gold- und versilberte Tassen, die in limitierter Auflage verkauft werden, um die ausgewählte Wohltätigkeitsorganisation des Jahres zu unterstützen.
Die Julep Cups gehen normalerweise Mitte April über WoodfordReserveMintJulep.com in den Verkauf. Sie neigen dazu, schnell ausverkauft zu sein und müssen am Tag des Rennens in Churchill Down abgeholt werden.
Fun Fact: Woodford Reserve gibt auch jedes Jahr eine Limited Edition der Kentucky Derby Flasche heraus. Sie sind mit tollen Grafiken geschmückt und Pferderennen Fans finden diese Spaß zu sammeln.
Das 2016 Woodford Reserve Mint Julep Rezept
Veröffentlicht am 28. April 2016
Die Signatur Mint Julep für die 142. Auflage des Kentucky Derby wurde von der NYC-basierten Mixologin Julie Renee Williams erstellt. Was diese Julep-Rezeptur hervorhebt, ist die getoastete Pecannuss. Es ist ein lustiges DIY-Projekt und eigentlich ganz einfach zu machen und verleiht diesem Julep einen nussigen Geschmack.
Um dieses Getränk zu machen: Reibe frische Minze um einen Julep-Becher.
Kombinieren Sie 2 Unzen Woodford Reserve mit 3/4 Unzen geröstetem Pecan Orgeat Sirup * und Crushed Ice in der Tasse. Swizzle es zu mischen und fügen Sie mehr Crushed Ice. Mit einem kleinen Bündel frischer Minze , karamellisierten Pekannussbröseln und essbaren Kupferflocken garnieren.
Hinweis: Essbare Kupferflocken sind nicht die einfachste Sache. Gold Flocke ist leicht verfügbar und oft in der Kuchendekoration in Ihrem lokalen Geschäft gefunden.
Kaufen 24K Edible Gold Flake bei Amazon.com
* Gerösteter Pecan Orgeat Sirup. Orgeat Sirup ist ein Süßungsmittel mit Mandelaroma, das wir oft in Cocktails verwenden. Dieses hausgemachte Pecan Orgeat ist sehr ähnlich und verwendet geröstete Pekannüsse anstelle von Mandeln. Es kann zu einer Vielzahl von Getränken über diesen Julep hinaus hinzugefügt werden.
Um den Sirup zu machen: Toast 2 Tassen Pekannüsse , dann mischen oder mischen Sie sie in kleine Stücke. Add 1 1/2 Tassen Wasser und die Pekannüsse in einen Topf geben und bei schwacher Hitze köcheln, um eine Nussmilch zu schaffen. Feine Belastung oder verwenden Sie einen Nussmilchbeutel , um die Nussstücke zu entfernen. Dann fügen Sie 1 1/2 Tassen Zucker hinzu.
Willst du nicht DIY? El Guapo Bitters kreiert einen Creole Orgeat Gewürz-Pekannuss-Sirup, der einen guten Ersatz darstellt.
Kaufen Sie El Guapo Creole Orgeat bei Amazon.de
Das 2015 Kentucky Derby Mint Julep Rezept
Veröffentlicht am: 28. April 2015
Das 2015 Mint Julep Rezept wurde von der Mixologin Pamela Wiznitzer kreiert. Es ist einfach anders als das Original, um wirklich interessant zu sein. Es enthält die Double Oaked-Abfüllung der Marke, die, wie der Name schon sagt, zweimal gealtert ist. In der zweiten Runde werden Fässer verwendet, die vor einer leichten Verkohlung "tief geröstet" sind. Dadurch erhält der bereits große Bourbon einen tieferen, süßeren Eichengeschmack.
Um das Getränk zu machen: Kombinieren Sie 2 Unzen Woodford Reserve Double Oaked , 3/4 Unze Kokos Palm Zuckersirup * und 2 Zweige Schokolade Minze in einem Cocktail-Shaker und gut schütteln. In ein Julep-Glas, legen Sie 3 Zweige Minze unten und oben mit zerstoßenem Eis, dann belasten Sie das Getränk darüber. Geben Sie einen Metalllöffel Stroh und garnieren Sie mit kandierten Orangen- oder Zitronenscheiben sowie einer Prise Puderzucker.
* Kokosnuss-Palmen-Zucker-Sirup: Verwenden Sie das Standardrezept für Ihren eigenen einfachen Sirup, aber ersetzen Sie Kristallzucker mit Kokosnuss- oder Palmenzucker . Diese kleine Veränderung schafft einen Süßstoff, der an Ahornsirup mit leckeren Karamellnoten erinnert.