Das Dark N 'Stormy ist ein beliebtes Getränk aus den Tropen, das ebenso erfrischend ist wie diese fruchtigen Rumdrinks ; Es nimmt nur eine andere Rolle bei dem, was als tropisch gilt. Es ist sehr einfach, und wenn Sie sich in den Moscow Mule verliebt haben, dann müssen Sie diesen einen Versuch geben.
Dies ist ein sehr einfaches Rezept, und alles, was Sie brauchen, um ein tolles Dark N 'Stormy zu machen, ist ein guter dunkler Rum und ein schönes Ingwerbier. Einige Barmixer werden Limettensaft hinzufügen , aber es wird nicht benötigt. In der Tat, wenn Sie dieses Getränk in seinem echten Bermudian Stil wollen, dann würden Sie die Limette überspringen.
Wenn du magst, versuche , den Rum auf das Ingwerbier zu schweben , um ein mehrschichtiges Dark N 'Stormy zu kreieren.
Was du brauchen wirst
- 2 Unzen Goslings Black Seal Rum
- 3 Unzen Barritt
- Ingwer Bier
- 1/2 Unze
- frischer Limettensaft (optional)
- Lime Wedge zum Garnieren
Wie man es macht
- Baue die Zutaten in einem mit Eiswürfeln gefüllten Longdrinkglas.
- Mit dem Limettenkeil garnieren.
Weitere Tipps zum Erstellen einer großen Dark N 'Stormy
Sie werden bemerken, dass dieses Rezept zwei sehr spezifische Zutaten verwendet und sie namentlich nennt. Das liegt daran, dass das Dark N 'Stormy in Bermuda entstanden ist und Goslings Black Seal Rum und Barritts Ginger Beer beide auf der Insel produziert werden. Für einen echten Geschmack dieses Cocktails, gehen Sie mit diesen Marken.
Anscheinend hat Gosling das Dark N 'Stormy geschützt, und legal sollte es nur mit ihrem Rum gemacht werden. Der Rumproduzent reichte sogar 2015 eine Klage gegen Malibu Rum wegen eines "unautorisierten" Cocktails ein, der ein Spiel nach dem Originalrezept war (Vorsicht Biken und Markenbotschafter!). Nichtsdestotrotz ist der Dark N 'Stormy auch ein toller Cocktail, wenn er mit einer anderen Kombination aus dunklem Rum und Ingwerbier hergestellt wird und es gibt unendlich viele Möglichkeiten.
Stellen Sie für den Rum sicher, dass es ein dunkler Rum ist . Eine, die reichhaltig und würzig ist und vorzugsweise aus der Karibik wird am besten sein. Sie möchten diesem Cocktail etwas Pep geben und einen weißen Rum, sogar einen goldgereiften Rum, schaffen einfach nicht den gleichen Hintergrund.
Verwenden Sie keinen würzigen Rum in einem Dark and Stormy. Das Ingwerbier hat bereits das Gewürzprofil abgedeckt, und diesen Aspekt muss man nicht wiederholen. In der Tat produziert es ein ziemlich schlechtes Getränk und das eine Mal gab mir jemand eines, ich kam nicht über das zweite Getränk hinaus, und ich liebe Ingwerbier!
Barritt's ist (laut der Marke) "Bermudas Lieblings-Softdrink" und ist die Wahl für ein authentisches Dark N 'Stormy. Es ist ein süßes Ingwerbier und ist besser als Cocktail Mixer als allein. Es kann jedoch schwierig sein, es zu finden, und Sie müssen möglicherweise hart darauf achten, es lokal zu finden.
Es ist interessant zu bemerken, dass sie in Goslings offiziellem Rezept (komplett mit Markensymbol) ihr eigenes Ingwerbier namens Gosling's Stormy Ginger Beer benutzen. Barritts wird nicht erwähnt.
Ich hatte viele Dark N 'Stormy Drinks mit vielen Ingwerbieren und ganz ehrlich, mit keinem von ihnen kann man etwas falsch machen.
Für mich ist der Rum hier viel wichtiger. Barritt ist großartig, aber ich genieße die harte Würze der jamaikanischen Ingwerbiere. Es ist auch ein nettes Getränk mit den neuesten Ingwerbier, die zum Mischen wie die von Q Drinks und Fever-Tree entwickelt wurden .
Was ist die Geschichte der Dark N 'Stormy?
So viele der Geschichten hinter den großartigen Getränken, die wir genießen, sind ein wenig verschwommen, und das Dark N 'Stormy ist keine Ausnahme. Wie Navy Grog , hat es etwas mit der britischen Royal Navy und Seemanns Rum-Rationen der 1800 zu tun.
Ein großer Teil dieses Rums gehörte zu den schwärzesten karibischen Rums, die sie ergattern konnten, und als Gosling seine Version um 1860 vermarktete, wurde er einer dieser Favoriten. Aus irgendeinem Grund begann die Royal Navy um diese Zeit herum ihr eigenes Ingwerbier zu produzieren, und wie David Wondrich Esquire zuschreibt: "Die Swabbys, die eine Wahl zwischen Demon Rum und Mäßigkeitsgetränk hatten, sagten:" Fanx, gov, wir ' Ich nehme beide. '"
Wie stark ist die Dunkelheit N 'Stürmisch?
Wenn wir eine Dark N 'Stormy wie vorgeschrieben mit Goslings und Barritts mischen würden und keinen Limettensaft, dann ist es ein relativ mildes Mixgetränk. Goslings kann dunkel sein, aber es ist immer noch nur 80 Beweis, so dass das fertige Getränk genau um 15% ABV (30 proof) wiegen würde.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 200 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 9 mg |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 1 g |