Fieber-Baum-Sodas: Große Sodas für große Cocktails

Eine komplette Linie von Qualität Cocktail Mixer

Als Fever-Tree Tonic Water 2007 in den USA veröffentlicht wurde, war ich begeistert und anschließend beeindruckt. Es war (und ist immer noch) einer der besten Tonics, die produziert werden: knackig, sauber und ein natürliches Chinin, das den besten Gin Tonic produziert, den du je haben wirst.

Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen neue und noch interessantere Sodawasser entwickelt . Die komplette Linie folgt den ursprünglichen Idealen der Marke und keiner von ihnen ist enttäuschend, wenn es darum geht, feine Mixgetränke herzustellen.

Mit zwei kürzlichen Ergänzungen enthält die Linie jetzt drei Arten von Tonic, drei Ingwer Limonaden, zwei Zitronen und ein Club Soda. Jeder ist so großartig wie das Ganze und indem wir diese zu unseren Getränken hinzufügen, wird eine völlig neue Highball-Ebene erreicht.

Fieber-Baum Tonics

Wenn Sie das Gefühl haben, dass Tonic Water nur Tonic Water ist, wird Fever-Trees Trio von Tonics Ihre Meinung schnell ändern. Sie produzieren jetzt Premium-Indisches Tonic-Wasser, Natürliches Indisches Tonic-Light-Wasser und Tonic-Mediterranes Wasser, jedes mit einem einzigartigen Profil und alle verwenden hochwertiges Chinin, das vom Chinchona-Baum (Ost-Kongo) stammt.

Der Trick bei der Entwicklung eines großen Tonic ist in der Balance der Aromen. Chinin ist ein Produkt der Chinchona-Baumrinde, die in einem achtjährigen Zyklus geerntet wird. Es ist die Quelle für diesen bitteren Kick im Tonic Water, und um ein erfolgreiches Tonic zu haben, muss es durch andere Zutaten entgegengewirkt werden.

Im Falle von Fever Tree's Tonics werden Zitrusfrüchte und Zucker eingesendet, um die Arbeit zu erledigen. Wenn das Rezept stimmt, wird ein netter Tonic geboren und das finden wir hier.

Premium Indisches Tonic Water:

Meine früheren Gedanken, die in der Rezension veröffentlicht wurden, haben nicht nachgelassen, tatsächlich überrascht mich jedes Getränk dieses Tonic mit seiner frischen blumigen, bissigen Zitrusfrucht und perfektionierten Bitterkeit.

Ich halte es weiterhin für das beste verfügbare Tonic-Wasser, und wenn es jemals einen Grund für irgendjemanden gab, Gin & Tonics zu trinken, dann war es das. Selbst in einem alkoholfreien Getränk wie einem Lime & Tonic (wieder ein offensichtliches Getränk) öffnet dieses Tonic die Limone und das Getränk glänzt mit Tiefe und Stärke, die kein anderes Soda erreichen kann. Während dieses Tonic schreit, um mit Gin gepaart zu werden, macht es einen fabelhaften Job mit anderen hellen Geistern ebenso gut.

Natürlich leichtes indisches Tonic Water:

Die Zitrusfrucht, süß und bitter in Fever-Tree Flaggschiff Tonic ist hier, aber es kommt mit einem zusätzlichen Bonus von nur 40 Kalorien pro Portion. Nie ein Fan von "lite" oder "Diät" Soda Versionen, war ich erfreut, all den Geschmack hier zu finden, keinen künstlichen Süßstoff, der nur zum Schneiden von Kalorien verwendet wird. Nein, dieses leichte Gewicht hat ein volles Aroma, eine delikate Mischung aus pflanzlichen Inhaltsstoffen und diesen sauberen, knackigen Geschmack, den ich in diesen Premium-Limonaden zu schätzen gelernt habe.

Tonicwasser im Mittelmeer:

Dieses Tonic wurde für den Wodka-Drinker entwickelt und Fever-Tree hat es geschafft, sie haben den Vodka Tonic zu etwas Besonderem gemacht. Dieses Tonikum verwendet ätherische Öle von Blumen, Früchten und Kräutern aus dem Mittelmeerraum, einschließlich Zitronenthymian und Rosmarin aus der Provence.

Was für ein schönes Tonic ist das. Es gibt wenige andere Möglichkeiten, es zu beschreiben. Es ist zart, ausgewogen, deutlich blumig und weniger trocken. Während ich die vorherigen Tonics für Gin bevorzuge, denke ich, dass der richtige Gin für dieses Tonic gefunden werden muss - vielleicht Hendrick's oder G'Vine - aber wenn es um Wodka geht, nagelt dieses Tonic es. Die Zartheit dieses Stärkungsmittels lässt mich auch denken, dass es in vielen Fällen leicht ein Ersatz für Zitronen-Limetten- oder Club-Limonaden sein könnte. Wenn die trockenen und bitteren Aspekte der Tonika Sie umwerfen, versuchen Sie es.

Fieberbaum-Ingwer-Sodas

Fever-Tree produziert zwei Ingwer-Limonaden: Ginger Ale und Ginger Beer. Im Einklang mit ihrer Qualität Tonics, diese Ginger sind einige der besten, die Sie finden werden. Auch hier sind alle Zutaten natürlich, wobei drei verschiedene Ginger in beiden eine integrale Rolle spielen. Von der Elfenbeinküste aus wird ein grüner Ingwer verwendet, um Leichtigkeit und überraschende Noten von Limette hinzuzufügen.

Der nigerianische Ingwer ist intensiv und komplex in Geschmack und Aroma, und der Ingwer aus Cochin, Indien, ist erdig mit diesen faszinierenden Noten, die an Schokolade erinnern. Dies sind nicht Ihre typischen Ingwer Limonaden, sie sind Ingwer Soda neu definiert.

Ginger Ale:

Dieses Ginger Ale ist bissig und süß. Wo Ingwer Ales eher süß oder trocken sind, findet dieser eine Balance und das muss man den verwendeten Ingwer- und Rohrzuckerarten zuschreiben. Diese süßen Zitrusnoten, die den letzten Schliff bilden, um dieses Meisterwerk der Flüssigkeit zu vervollständigen, ergänzen die Komplexität. Dies ist ein Ginger Ale, das sich Ihren Highballs widmet und mit anderen dunklen Spirituosen trinkt, während der Ingwer die natürlichen Noten des Whiskys öffnet und sie auf eine Weise aufhellt, die wenige andere Ingwer-Ales berühren können.

Ingwer Bier:

Bissig, süß und ein Ingwer-Bier, das nicht in den Hintergrund schmilzt, das ist Fever-Tree's Ginger Beer. Das Gebräu ist kühn, aber nicht übermächtig; scharf, aber nicht bitter. Es zeigt Ingwer von seiner besten Seite und bittet darum, in deinem nächsten Dark & ​​Stormy und Moscow Mule zu sein . Es ist eine, die Rum, Whiskey und andere dunkle Geister ermutigen wird. Es gibt jetzt auch ein Light Ginger Beer.

Andere Fever-Tree Sodas

Um die Fever-Tree-Linie abzurunden, haben wir zwei weitere Sodas zu erforschen und ich verspreche, dass beide so interessant sind wie die oben genannten.

Sprudelwasser:

Obwohl es scheint, ein einfacher Mixer zu sein, ist es schwer, einen Club Soda zu finden, der Sie zurücktritt und Notiz nimmt. Dieser tut genau das. Club Soda kann sehr langweilig sein, aber dieses ist nicht. Das weiche Quellwasser und das Natriumbicarbonat bilden einen zarten Hintergrund, und das Aufschäumen ist einzigartig aufgrund der "Signature Champagne Bubbles" von Fever-Tree. Dies ist eine delikate Soda mit den subtilsten Zitrus- und Blumennoten, sie ist herrlich sauber und erfrischend und kann in jeden Cocktail gehen, der danach ruft. Wenn Fever-Tree Club Soda so weit verbreitet wäre wie die von Schweppes und Canada Dry, würde die Welt wissen, was für ein tolles Club-Soda wirklich ist.

Bittere Zitrone:

Hier haben wir eine einzigartige Kreation: eine bittere Limonade mit Chinin und Zitrone.

Es ist anders als alles, was ich auf dem Markt gefunden habe und eine willkommene Ergänzung zu Soda-Optionen. Die berühmten Zitronen Siziliens werden hier verwendet und bringen ein helles, scharfes Erwachen in jedes Getränk. Es wurde für die Verwendung mit leichten Spirituosen wie Wodka entwickelt, und das angeborene Profil ermöglicht es, sowohl Limonadenlimonaden als auch Limonadengetränke zu finden, die eine leichte tonicartige Limonade erfordern. Es ist unglaublich interessant und ich bedauere nur, dass ich so wenige Flaschen zur Hand habe, um damit voll zu experimentieren.

Funkelnde Zitrone:

Das neueste US-Release, das habe ich nicht persönlich probiert. Wenn es jedoch der Qualität des Rests der Linie entspricht, sollte es eine gute Option für Getränke sein, die nach Limonensoda oder Zitronenlimonade verlangen.

Über den Fieberbaum

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Offenlegung: Review-Proben wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Weitere Informationen finden Sie in unserer Ethikrichtlinie.