Der Pussyfoot ist ein interessantes Frucht-Mocktail, das das Gefühl vieler Fizz-Cocktails, wie Gin Fizz oder Ramos Fizz , annimmt. Machen Sie sich auch keine Sorgen wegen des Namens. Es war ein gewöhnliches Bargetränk, das seinen Namen wahrscheinlich von dem Mangel an Alkohol hatte.
In diesem alkoholfreien Getränk kombinieren Sie Orangen-, Zitronen- und Limonensaft mit etwas Grenadine. Es wird dann mit einem Ei geschüttelt, um ein herrlich schaumiges Getränk zu produzieren. Es ist tatsächlich ein faszinierendes Getränk, das entworfen wurde, um diese berühmten Cocktails zu replizieren und Sie werden nicht einmal den Schnaps verpassen.
Was du brauchen wirst
- 2 Unzen
- Orangensaft
- 2 Unzen Zitronensaft
- 1 Unze Limettensaft
- 1 Teelöffel
- Grenadine
- 1 Ei
- 1 bis 2 Unzen Mineralwasser
- G arnish: 1
- Orangenscheibe
Wie man es macht
- Kombinieren Sie die Zutaten in einem Cocktail-Shaker ohne Eis.
- Trocken schütteln, um das Ei aufzubrechen und die Zutaten zu vermischen.
- Befüllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie ihn ca. 30 Sekunden kräftig .
- In ein gekühltes Collins Glas geben .
- Mit dem glitzernden Wasser abrunden.
- Rühre vorsichtig um.
- Mit der Orangenscheibe garnieren.
Die Säfte
Die drei Zitrussäfte sind, was dieses Getränk ausmacht, und es wird zehnmal besser sein, wenn Sie frisch gepressten Saft verwenden .
Dies gilt besonders für die Zitrone und Limette und während Sie den Entsafter haben, können Sie auch die Orangen tun.
Es gibt viele Rezepte für einen Pussyfoot und einige verwenden eine andere Kombination von Säften.
- Einige überspringen die Limette und verwenden stattdessen Ananas.
- Einige mischen Grapefruit- und Orangensäfte und lassen entweder die Zitrone oder die Limette aus.
- Einige mischen gleiche Teile Orange, Ananas und Grapefruit.
Fühlen Sie sich frei, mit den Früchten zu spielen und verwenden Sie einen Ihrer Favoriten aus der Liste. Dies ist ein Getränk, bei dem die genauen Inhaltsstoffe keine Rolle spielen. Es könnte sogar eine einfache Frage dessen sein, was Sie heute im Kühlschrank haben.
Das Ei
Viele Menschen sind vorsichtig, rohe Eier jeglicher Art zu trinken . Es macht das Getränk großartig, aber zögern Sie nicht, es zu überspringen, wenn Sie möchten. Sie können auch ein Ei-Ersatz verwenden, ist aber nicht ganz das Richtige.
Das Ei fügt dem Pussyfoot viel hinzu. Das Weiß verleiht dem Getränk eine großartige seidige Textur und bildet nach dem Schütteln einen Schaum. Das Eigelb ist der Ursprung des Eiergeschmacks.
Sie können wählen, das Ei zu trennen und das eine oder andere nach Ihren Vorlieben zu verwenden. Außerdem kann ein Teil des Eis mit einer bestimmten Saft-Kombination besser funktionieren und Sie müssen nur experimentieren, um zu sehen, was Ihnen am besten gefällt.
Um das beste Getränk zu erhalten, schüttele es ohne Eis und schüttle es ein zweites Mal mit Eis. Dies ist ein wichtiger Schritt für jeden Eiercocktail und obwohl es keinen Likör im Pussyfoot gibt, gelten die gleichen Regeln.
Das funkelnde Wasser
Viele Pussyfoot-Rezepte enthalten kein Mineralwasser, aber es ist eine persönliche Vorliebe, die das Getränk ein wenig erfrischender macht.
Wenn Sie sich entscheiden, es einzuschließen, gießen Sie gerade genug, um das Glas zu übersteigen (weniger als 2 Unzen, im Durchschnitt).
Fühlen Sie sich frei, irgendein helles kohlensäurehaltiges Getränk zu verwenden, das Sie bevorzugen. Mineralwasser, Club-Limonade und Zitrone-Limonensoda sind hervorragende Optionen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 272 |
| Gesamtfett | 6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 208 mg |
| Natrium | 88 mg |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 10 g |