Diese gefrorene Schokolade Dessert hat die Textur von Samt - daher der Name. Es ist reich, glatt, cremig und absolut köstlich. Dieser Nachtisch dient einer Menge, und es ist perfekt für Unterhaltung, weil es im Voraus gemacht werden muss.
Da die Füllung nicht Eiscreme, Pudding oder Kuchenfüllung ist, friert sie nicht sehr hart ein und schmilzt auch nicht zu einer Pfütze, wenn sie für eine Weile bei Raumtemperatur liegt. Um beste Ergebnisse zu erzielen, entfernen Sie es etwa 10 Minuten vor dem Schneiden aus dem Gefrierschrank.
Was du brauchen wirst
- 1 (14-Unzen) -Packung Schokoladen-Sandwich-Kekse, zerkleinert
- 1 (11-ounce) Paket Milch
- Schokoladenchips
- 3 Esslöffel Butter
- 1 Esslöffel Erdnuss oder Distelöl
- 2 Tassen schwere Schlagsahne
- 1/4 Tasse Puderzucker
- 1/4 Tasse
- Kakaopulver
- 2 Teelöffel Vanille
- 2 (8 Unzen) Pakete Frischkäse, weich
- 1 (14 Unze) kann Kondensmilch gesüßt werden
- 1-1 / 2 Tassen (12 Unzen) Schokoladensirup
Wie man es macht
- Die Kekskrümel in eine große Schüssel geben.
- In einer mittelgroßen mikrowellenfesten Schüssel Schokoladenstückchen, Butter und Öl mischen. Mikrowelle mit hoher Leistung für 1 Minute. Aus der Mikrowelle nehmen und umrühren. Wiederholen Sie die Mikrowellenbehandlung für 30-Sekunden-Intervalle und rühren Sie nach jedem Intervall, bis die Mischung glatt ist.
- Gießen Sie die geschmolzene Schokoladenstückchenmischung über die Kekskrümel und rühren Sie, um zu beschichten. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausbreiten und bis zum Anschlag kühl stellen. In kleine Stücke zerbrechen und erneut kühlen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Sahne, Puderzucker, Kakaopulver und Vanille mischen und schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
- In einer großen Schüssel den Frischkäse mit den gleichen Rührstäbchen schaumig schlagen. Allmählich die gesüßte Kondensmilch einschlagen und die Seiten der Schüssel schaben, bis sie flaumig sind.
- Nach und nach den Schokoladensirup glatt schlagen. Die Schlagsahne-Mischung unterheben.
- Verbreiten Sie etwa 2/3 der Kekskrümel in den Boden einer 13 "x 9" Glasauflaufform. Mit der Schokoladencrememischung belegen und mit den restlichen Krümelspitzen belegen.
- Bedecken Sie und frieren Sie bis zum festen, ungefähr 4 bis 6 Stunden. Im Kühlschrank aufbewahren.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 716 |
Gesamtfett | 52 g |
Gesättigte Fettsäuren | 31 g |
Ungesättigtes Fett | 15 g |
Cholesterin | 80 mg |
Natrium | 161 mg |
Kohlenhydrate | 53 g |
Ballaststoffe | 7 g |
Eiweiß | 11 g |