10 einfache griechische Nahrungsmittelrezepte, die jeder kochen kann

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Beginnen Sie mit griechischer Küche

Griechisch könnte nur eine der angenehmsten Arten von Essen zu kochen sein. Es ist mit Geschmack gefüllt, nutzt tolle Zutaten und die meisten Rezepte sind überraschend einfach. Einige der einfachsten Rezepte sind auch die besten, die gute Nachrichten für jeden Koch sind, der in der griechischen Küche plantschen möchte.

Wir werden uns einige der einfachsten und kultigsten griechischen Gerichte ansehen, die Sie herstellen können. Von leckeren Butterkeksen bis hin zu Spinatpasteten und beliebten Hauptgerichten mit Lamm und Schweinefleisch gibt es ein oder zwei Rezepte für jeden Anlass und Geschmack. Viel Spaß und kochen!

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Koulourakia: Griechische Butterkekse

Traditionell ein Osterkeks , Koulourakia sind fabelhafte kleine Leckereien das ganze Jahr über. Diese Butterkekse sind halbsüß und haben den zarten Geschmack von Butter und Vanille und sind zu lustigen Formen verdreht. Es ist ein angenehmes Rezept und sie härten nach dem Backen, so dass sie gut mit Kaffee oder Milch sind.

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Spanakopita: Der berühmte Spinat Pie

Wenn es ein Gericht gibt, das Sie in die griechische Küche entführt , ist es Spanakopita . Diese Spinatpastete benutzt Schichten phyllo und eine Feta-Spinatmischung, um einen köstlichen Imbiss oder ein leichtes Hauptgericht zu schaffen. Es ist fantastisch und überraschend einfach zu machen. Sie werden es definitiv teilen wollen und es ist perfekt für Partys und Abendessen.

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Saganaki: Pan-Severed griechischen Käse

Frittierter Käse, wie kannst du dem widerstehen? Saganaki ist eine wirklich leckere kleine Vorspeise, und es ist so einfach, dass Sie es immer und immer wieder machen wollen. Um diesen griechischen Favoriten zu machen, braucht man nur einen festen Käse, ein paar Zitronen, Mehl und natürlich Olivenöl.

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Tzatziki: Die vielseitige Sauce

Die wichtigste Zutat der griechischen Küche ist Tzatziki . Jeder kann lernen, wie man es von Grund auf neu herstellt, und es kann als einfaches Dip für Pitabrot verwendet werden, das mit Souvlaki oder in Gyros verwendet wird. Es ist fabelhaft und vielseitig, daher ist es ein guter Schachzug, dies auf Ihre Liste der griechischen Essentials zu setzen.

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Arni me Fassolakia: Lammeintopf mit grünen Bohnen

Lamm ist ein beliebtes Fleisch in der griechischen Küche und eine der besten Möglichkeiten, es zu genießen, ist in einem herzhaften Eintopf . Die einzige wirkliche Arbeit, die in dieses Gericht gesteckt wird, ist die Vorbereitung der Zutaten, aber sobald das erledigt ist, ist es ein Kinderspiel.

Wenn Sie die Garzeit beschleunigen möchten, wenden Sie sich an Ihren Schnellkochtopf. Es ist ein kleiner Trick, den griechische Köche die ganze Zeit benutzen.

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Piperies me Tyri: Scharfe gefüllte Paprikaschoten

Griechen stopfen gerne Dinge und zugegebenermaßen nehmen die Lieblings-gefüllten Weinblätter viel Zeit in Anspruch. Wenn Sie nur etwas stopfen müssen, versuchen Sie dieses scharfe Pfefferrezept . Es macht Spaß, es fehlt ihm bestimmt nicht an Geschmack, und es funktioniert wie ein Meze oder eine Vorspeise.

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Souvlaki: Ein schneller Pork Griller für Pita

Eine der schnellsten Arten, Schweinefleisch im griechischen Stil zu genießen, ist Souvlaki , was "kleine Spieße" bedeutet. Sie können Huhn oder Lamm auch verwenden, aber dieses Rezept stützt sich auf Schweineschulter.

Die Marinade ist einfach, lassen Sie einfach ein paar Stunden, damit es seine Magie funktioniert. Sobald Ihr Souvlaki vom Grill ist, genießen Sie es allein oder werfen Sie es in ein Pita mit Salat, Tomate und Tzatziki für ein einfaches Sandwich.

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Melitzanes me Feta: Gebackene Aubergine mit Feta

Sie werden oft Auberginen in griechischen Rezepten finden, und ziemlich oft ist es gebacken. Melitzanes Me Feta ist eine der einfachsten und perfektesten für Auberginen direkt aus dem Garten. Es fügt Feta, Basilikum, Knoblauch und Tomaten hinzu - im Wesentlichen alles, was über das griechische Essen, einschließlich des Olivenöls, großartig ist.

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Kotopoulo Skorthato: Zitronen-Knoblauch-Huhn

Zitrone und Knoblauch sind sehr häufige Zutaten in der griechischen Food-Szene. Verwenden Sie diese auf Fleisch wie Huhn und ein beeindruckendes Hauptgericht, Kotopoulo Skorthato , ist bereit zum Rösten. Es beinhaltet sogar Kartoffeln!

Dies ist ein langsam geröstetes Rezept und benötigt ca. 1 1/2 Stunden im Ofen, aber die eigentliche Zubereitung könnte nicht einfacher sein. Dies ist eine großartige hausgemachte Mahlzeit, die Sie selbst in den geschäftigsten Nächten genießen können.

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Youvetsi: Rindereintopf mit Orzo

Wir verwenden oft das Wort "herzhaft", wenn wir über Eintöpfe sprechen, aber Youvetsi ist einer der herzlichsten von allen. Sie können entweder Rind oder Lamm verwenden, und es wird empfohlen, billige Schnitte zu verwenden, so dass es ideal für preisbewusste Familien ist.

Der Eintopf selbst hat eine Tomatenbasis und winzige Orzo-Nudeln nehmen viel Saft auf. Es ist auch gebacken, also wenn du die Vorbereitung fertig hast, kocht es sich selbst.