Die Praxis, bei der ersten Einnahme eines alkoholischen Getränks auf die Gesundheit oder das Wohlergehen eines anderen zu stoßen und das Klirren von Gläsern, geht Jahrhunderte zurück. Es gibt ein bisschen Gerüchte darüber, dass es eine Möglichkeit war, sicherzustellen, dass dein Trinkpartner dein Getränk nicht vergiftet hat. Aber heute, wie bei den meisten Bräuchen, ist das Rösten mit einem alkoholischen Getränk ein angenehmer Überbleibsel, der traditionell bei günstigen Gelegenheiten wie Feiertagen, Hochzeiten, Taufen, Beerdigungen und mehr ist. Hier sind einige der beliebtesten Toastgetränke in Osteuropa, plus wie man "Prost" sagt und wie man "Guten Appetit" sagt.
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WodkaDie Debatte tobt darüber, wer Wodka erfunden hat - Polen oder Russen. Seit dem 14. Jahrhundert trinken Polen bei jedem festlichen Anlass Wodka. Aber Russen sagen, dass sie Wodkas seit dem neunten Jahrhundert produzieren. Es gibt eine weitere Debatte über den besten Wodka - Roggen, Weizen oder Kartoffel. Wie bei Wein ist es genau das Richtige für Ihren Gaumen. Viel Spaß beim herausfinden!
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Bulgarische RakiaBulgarien hat eine blühende Weinindustrie und Bier kommt auf seine Kosten , aber Rakia gilt als Nationalgetränk. Rakia, auch Rakija oder Rakija genannt , ist ein klarer, weinbrandähnlicher Alkohol, der durch Destillation fermentierter Früchte (Trauben, Pflaumen, Aprikosen, Birnen, Äpfel, Kirschen, Feigen, Quitten) gewonnen wird. Es hat einen hohen Alkoholgehalt und Hausmischungen manchmal über 60%, so dass es ein starkes Getränk. In Bulgarien ist Rakia aus Trauben (wie italienischer Grappa ) am beliebtesten.
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Serbisch Vruca RakijaDer serbische Heiligabend oder badnje vece wäre ohne einen heißen Toddy, bekannt als vruca rakija , nicht derselbe. Dieses starke Heißgetränk wird mit karamellisiertem Zucker, Slivovitz (Pflaumenschnaps) und Wasser hergestellt. Jede Familien- und Kirchengruppe hat ihr streng gehütetes Rezept. Nach dem traditionellen Heiligabend-Vesper-Service und Weihnachtslied oder Badnjak verbrennen Sie ein gutes , fleischloses Gericht mit einem Schluck Vruca Rakija.
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Heißes Glühwein-RezeptDieses wärmende Getränk ähnelt deutschem Glühwein , französischem Wein und Schwedisch. Besonders beliebt ist es im Freien bei Christkindlmarkets und nach Rodeln, Skaten oder anderen Winteraktivitäten im Freien. Es ist eine aromatische Mischung aus Rotwein, Zucker und Gewürzen. Polen nennen es grzaniec galicyjski , Tschechen nennen es svařené víno , Ungarn nennen es forralt bor , Serben sagen kuvano vino , Kroaten sagen kuhano vino , Bulgaren nennen es greyano vino und Rumänen nennen es vin fiert .
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Polnisches Eierlikör-Rezept - Kogel MogelDieses Rezept für polnischen "Eierlikör" oder kogel mogel (auch bekannt als Gogl-Mogl, Gogel-Mogel, Gogle-Mogle ) ist eher eine Nachspeise als ein Getränk und kann mit oder ohne Alkohol gemacht werden. Dieses Gericht stammt aus jüdischen Gemeinden des 17. Jahrhunderts in Mitteleuropa, gewann aber in der kommunistischen Ära der 1980er Jahre, als Süßigkeiten schwer zu bekommen waren, wieder an Popularität. Einfrieren Reste Eiweiß und speichern für Reste Eiweiß Rezepte.
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Honey-Spiced Vodka Rezept - Polnisch KrupnikHoneyed Vodka oder Krupnik , heiß oder kalt serviert, ist ein Favorit unter den Polen. Und da es mit aromatischen Gewürzen durchdrungen ist, wird weniger als erstklassiger Wodka gut funktionieren. Krupnik ist das einzige alkoholische Getränk, das beim feierlichen Wigilia oder Weihnachtsessen serviert wird. Egal, bei welcher Temperatur es serviert wird, Krupnik wärmt den Körper von innen heraus. Perfekt für den Urlaub!
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Polnisch Cordial oder NalewkaIn Polen wird ein alter Likör oder Cordial als Nalewka bezeichnet und bedeutet wörtlich übersetzt "Tinktur". Sie sind in erster Linie mit Obst, Zucker, Honig, Melasse, Kräutern und Gewürzen mazeriert in Wodka oder rektifizierten Spirituosen wie Spirytus rektyfikowany . Aber Kaffee, Blumen, Honig und spezifische Gewürze Nalewki wie Kardamonka (Kardamom) existieren.
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Wie sagt man "Cheers" in Osteuropa?Wenn sich die Osteuropäer versammeln, werden vor dem ersten Schluck (und manchmal bei jedem Schluck!) Wünsche nach guter Gesundheit geäußert und nicht immer mit einem Klirren der Gläser. Stellen Sie sicher, dass Sie in Osteuropa "Prost" oder "Für Ihre Gesundheit" sagen können. Du wirst es sehr oft benutzen!