Der Salty Dog ist ein beliebtes und einfaches Mixgetränk, das dem Wodka und Grapefruit Greyhound ein paar Wendungen verleiht . In diesem Rezept tauschen wir den Greyhound Wodka gegen Gin und fügen einen salzigen Rand hinzu. Das sind die einzigen Unterschiede, die es einfach machen, sich beide Getränke zu merken . Sobald Sie einen lernen, ist der andere einfach!
Ein London Dry Gin ist am besten mit dem Salty Dog und das ist eines dieser Getränke, wo man ein bisschen sparsam sein kann. Fühlen Sie sich frei, eines der billigeren Gins zu benutzen und sparen Sie den besten Gin für Ihre Martinis .
Grapefruit kann für manche Geschmäcker zu sauer sein. Wenn dies für Sie zutrifft, fügen Sie einen Spritzer einfachen Sirup hinzu , um ein wenig Süße hineinzubringen und auszugleichen.
Was du brauchen wirst
- 2 Unzen
- Gin
- 4 Unzen
- Grapefruitsaft
- Salz zum Rimming
Wie man es macht
- Ein gekühltes Collins-Glas mit Salz abschmecken .
- Füllen Sie das Glas mit Eis und fügen Sie den Gin und Saft hinzu.
- Gut umrühren .
- Mit einem Zitronen- oder Limettenschnitz garnieren.
3 Möglichkeiten, den salzigen Hund zu verbessern
Der Salzige Hund ist perfekt für jeden Anlass und jede Jahreszeit. Es ist auch ein großartiges Getränk, mit dem Sie spielen und Ihr eigenes machen können. Hier sind ein paar Ideen, um loszulegen.
Add Bitters. Der Salty Dog kann schnell mit nur ein paar Tropfen Fruchtbitter verfeinert werden .
Sie werden erstaunt sein über den feinen Unterschied, den dies machen kann.
Mach es zu einem Martini. Der Salzige Hund ist großartig auf den Felsen, aber es macht auch einen schönen, fruchtigen Martini. Die Transformation ist einfach; Sie müssen nur ein wenig verkleinern.
Der durchschnittliche "oben" Cocktail (der Martini-Getränke einschließt) ist 3 bis 4 Unzen, weil die Gläser kleiner sind und sie neigen, eine höhere Konzentration des Alkohols zu haben. Der Salty Dog ist normalerweise ein 6-Unzen-Getränk, daher ist eine schnelle Anpassung erforderlich.
Beginnen Sie mit 1 1/2 Unzen Gin , 2 Unzen Grapefruitsaft und einem Schuss einfachen Sirup. Das Getränk mit Eis schütteln und in ein mit Salz umrandetes Cocktailglas abseihen.
- Dieser Mix behält den fruchtigen Geschmack und der Gin verleiht ihm einen schönen botanischen Hintergrund. Passen Sie dies Ihrem persönlichen Geschmack an.
- Wenn Sie Getränke schütteln, verdünnt das Eis die Mischung und fügt ungefähr 1/2 Unze Wasser hinzu. Das fertige Getränk wird um 4 Unzen sein.
- Fügen Sie ein oder zwei dieser empfohlenen Bitter hinzu und vergessen Sie nicht den gesalzenen Rand. Am Ende wirst du einen großartigen Martini haben !
Ein Kräutermuddel. Eine weitere schnelle Verbesserung für den Salty Dog ist das Hinzufügen eines ergänzenden Krauts. Rosmarin, Minze und Basilikum sind perfekte Kombinationen mit Grapefruit und können dem Getränk ein wenig Pep verleihen.
- Wenn Sie frische Kräuter haben, mischen Sie die frischen Blätter im Boden des Glases. Tun Sie dies nach dem Rimming und bevor Sie Eis hinzufügen.
- Probieren Sie einen Spritzer einfachen Sirup, damit die Kräuter eine Basis haben, mit der sie sich mischen können.
Ein anderer Ansatz ist, die Kräuter und den Sirup zu einem aromatisierten einfachen Sirup zu kombinieren. Für den DIY-liebenden Barkeeper ist das ein einfacher Weg.
Sobald Sie den Minz- oder Rosmarinsirup haben, kann es zu anderen Cocktails auch hinzugefügt werden .
Der salzige Hund macht einen fantastischen Party Punch
Die Kombination aus Gin und Grapefruit ist die perfekte Inspiration für einen Schlag . Es ist fabelhaft für eine kleine Brunch-Party und kann so klein oder groß wie Sie brauchen.
- Das 1: 2 Verhältnis von Gin zu Grapefruit ist ideal für einen kleinen Krug.
- Für einen größeren Punch sollten Sie mindestens 1: 3 einstellen, damit die Menge nicht unerwartet berauscht wird.
Es ist auch keine schlechte Idee, diesen Schlag mit ein wenig Glanz zu beenden. Ein Hauch von Ginger Ale oder Club Soda macht fast jeden Schlag ein wenig ansprechender.
Wie stark ist der salzige Hund?
Der Salty Dog ist ein zwangloses Getränk. Die Konzentration des Saftes macht ihn zu einem dieser Cocktails, die Sie für ein paar Runden genießen können, ohne auf Ihr Gesicht zu fallen. Natürlich, wenn Sie alle drei Runden in einer Stunde beenden , ist das eine andere Geschichte!
Bei einem 80- prozentigen Gin würde das obige Salty Dog-Rezept bei milden 12% ABV (24-proof) wiegen . Dies ist vergleichbar mit einem Glas Wein.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 193 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 301 mg |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1 g |