Was passiert, wenn Sie Tequila statt Whiskey in einen der bekanntesten Happy-Hour-Cocktails gießen? Magie in einem Glas! Das ist es, was wir in dem lustigen Tequila-Cocktail namens Juan Collins haben.
Dieses Rezept ist nur eines von vielen aus der Collins Familie von Getränken , darunter einige der erfrischendsten und beliebtesten Cocktails, die Sie finden können. Die Collins-Formel ist einfach: Basisspirituose, süß, sauer, Soda.
Um den Juan Collins zu machen, beginnen wir mit einem Schuss von gutem Tequila , geben frischen Zitronensaft hinzu und verwenden Agavendicksaft als Süßungsmittel, bevor wir das Getränk mit glitzernder Limonade füllen. In nur wenigen Minuten haben Sie ein großes, eiskaltes Tequila-Getränk, das schnell zu einem neuen Liebling wird .
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Unzen
- Tequila
- 1 Unze
- Zitronensaft
- 1/2 Unze
- Agavennektar
- 2 Unzen. Club Soda (oder genug, um das Glas zu übersteigen)
- Garnitur: Zitrone, Limettenschnitz
Wie man es macht
- Gießen Sie den Tequila, Zitronensaft und Nektar in ein Collins Glas mit Eiswürfeln gefüllt.
- Gründlich umrühren .
- Top mit Club Soda.
- Mit einem Zitruskeil garnieren.
Tipps für die Herstellung eines großen Juan Collins
Der Tequila. Transparente Getränke wie der Juan Collins haben nicht viele schwere Aromen, um einen Geist schlechter Qualität zu überdecken. Das bedeutet, dass es am besten ist, einen Tequila zu verwenden, dem es nichts ausmacht, direkt zu nippen. Denken Sie daran, dass der Tequila , den Sie wählen , die Gesamtqualität des Getränks bestimmen wird, so dass es am besten ist, es richtig anzufangen.
Blanco (oder Silber) Tequilas sind die beliebteste Wahl für dieses Rezept, obwohl die Aufrüstung zu einem alten Reposado auch eine ausgezeichnete Idee ist.
Der Zitronensaft. Frischer Zitronensaft sollte als Voraussetzung betrachtet werden, um einen großen Juan Collins (oder irgendein collins Getränk, für diese Angelegenheit) zu machen. Wenn Sie möchten, wechseln Sie zu Limettensaft oder verwenden Sie einen Zitronenschnitz für die Garnierung, damit Sie beim Trinken etwas mehr Saft hineinpressen können.
Der Agaven-Nektar. Ich empfehle oft, Agaven-Nektar mit Tequila in Cocktails zu paaren, weil die beiden Zutaten auf Agaven-Basis einfach besser zusammen funktionieren. Wenn Sie keinen Agavennektar haben, ist einfacher Sirup eine Option . Sie können feststellen, dass 3/4 Unze Sirup eine bessere Passform ist, da der Nektar tendenziell süßer als Sirup ist.
Wenn Sie geraden Rohrzucker verwenden, beginnen Sie mit 1 Teelöffel und passen Sie ihn Ihrem Geschmack an.
Balance finden. Wie bei allen süß-sauren Cocktails passen Sie diese beiden Elemente Ihrem persönlichen Geschmack an. Sie können auch feststellen, dass Sie ein wenig mehr Zitrone mit einem Tequila und ein bisschen weniger mit einem anderen bevorzugen.
Der fantastische Teil über den Juan Collins ist, dass Sie es anpassen können, wie Sie trinken. Wenn es nicht ganz richtig ist, füge hinzu, rühre und genieße!
Wie stark ist der Juan Collins?
Wie bei anderen Highball-Mixgetränken ist es eine Herausforderung, die Alkoholmenge im Juan Collins zu schätzen . Das ist, weil Sie mehr oder weniger Limonade als jemand anderes gießen können und dieser einzelne Faktor wird die Macht des Getränks ändern.
Wenn wir jedoch annehmen, dass Sie einen 80-proof Tequila gießen und das Getränk mit ungefähr 2-Unzen Soda beenden, können wir eine gute Idee bekommen.
In diesem Beispiel würde das das Getränk um 11% ABV (22 proof) machen. Dies bedeutet, dass es etwas stärker ist als das durchschnittliche Glas Wein und warum es ein idealer Kandidat für Happy Hour und Casual Drinking ist.