Der rosa Elefant wird so genannt, weil der Marula-Baum, der die Beeren trägt, aus denen Amarula gemacht wurde, wegen der tierischen Vorliebe für die Frucht auch "Elefantenbaum" genannt wird. Nach einem oder zwei Schlückchen des Getränks sind Sie vielleicht genauso fasziniert, weil es ein köstlicher Cocktail ist.
Mir gefällt vor allem die Idee, Merlot in eine so fruchtig-cremige Mischung zu mischen, dass es sich auch ideal für romantische Abendessen oder einen genussvollen Dessert-Cocktail eignet.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Unzen Amarula-Creme
- 1 Unze
- Schokoladenlikör
- 3 Unzen
- Himbeerpüree
- 2 Unzen
- Merlot
- 3 Unzen
- Schlagsahne
- Garnitur: 2 TL Zucker Himbeere
- Garnitur: Zweig von
- Minze
Wie man es macht
- Alle Zutaten, außer Sahne und Zucker, mit Eis in einen Shaker geben und schütteln .
- In ein Martini-Glas abseihen .
- In einem separaten Shaker Sahne und Zucker mischen und kräftig ohne Eis schütteln.
- Die Creme vorsichtig auf den Boden legen.
- Mit einem Himbeer- und Minzzweig auf dem Rand garnieren.
- Für einen "Lagerfeuer" -Effekt die Sahne mit Hickory-Rauch würzen.
Rezept mit freundlicher Genehmigung: Amarula Cream
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 774 |
| Gesamtfett | 61 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 37 g |
| Ungesättigtes Fett | 16 g |
| Cholesterin | 193 mg |
| Natrium | 75 mg |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| Ballaststoffe | 9 g |
| Eiweiß | 23 g |