Frühstück, wie die meisten von uns wissen, ist eine grundlegende Mahlzeit und kann den Rest des Tages machen oder brechen. Manche Menschen tun morgens sehr gut mit einer Schüssel Brei, besonders wenn sie mit Nüssen, Samen und einer guten Nussmilch angereichert ist. Aber für manche von uns kann ein kohlenhydratreiches oder zuckerhaltiges Frühstück den ganzen Tag über zu Heißhungerattacken führen oder, abhängig von unserer Verfassung, uns schläfrig machen. Mein Mann tut gut mit einer nahrhaften Schüssel Brei oder hausgemachtem knusprigem Müsli am Morgen; Das gleiche Frühstück macht mich manchmal müde.
Ich bin besser dran mit einem herzhaften Frühstück mit etwas Protein und viel Gemüse. Viele andere Kulturen beginnen den Tag mit einem herzhaften Essen. Suppe, Pho Nudel Schalen , Eintopf, Bohnengerichte, verschiedene Inkarnationen von Reis und anderen Körnern, zusammen mit Eiern, Fisch, Oliven, Käse und Fleisch sind gängige Lebensmittel. Ich trainiere am Vormittag, also habe ich normalerweise eine Stunde vor dem Unterricht ein kleines Glas Protein-Smoothie ; Dann komme ich nach Hause, um mir einen leckeren Brunch zu machen. Die Komponenten variieren von Tag zu Tag, aber hier sind einige meiner Favoriten:
Ich schnappe mir eine Schüssel, mein Lieblingsschiff zum Essen. Ich habe eine Sammlung von ihnen: tief und seicht, bunt und ruhig, Fabrik und Hand gemacht, etwas für jede Stimmung und Jahreszeit. Die untere Schicht kann ein übrig gebliebenes Korn Gericht, wie eines der wunderbaren Rezepte in einer Welt der Möglichkeiten mit Quinoa kochen, aber in meinem Fall (ich esse selten Getreide) ist eher eine der folgenden sein:
Shredded Skillet Süßkartoffel Homefries (Ich füge oft andere Gemüse wie geraspelte Steckrübe oder Squash oder Selleriewurzel zu diesen hinzu.
Delish!)
Gewürzofen Süsskartoffel "Fries"
Als nächstes kommen die Grünen:
Diese können so einfach sein wie Baby Spinat, der durch die Hitze des Essens unter und über diesen zarten Grüntönen verwelkt wird.
Savored Sautierte Grünkohl ist eine großartige und kann mit fast jedem Grün, das Sie zur Hand haben gemacht werden.
Gleiches gilt für Grüne mit Schalotten, Knoblauch und Brühe .
Ich liebe geschnittene Avocado oder einen Klecks von Zesty Guacamole mit meinem Frühstück, eine kalifornische Tradition, die in letzter Zeit die Nation übernommen hat. Und vergessen wir nicht die Avocado-Toast (jeder der hier vorgeschlagenen Beläge wäre großartig mit oder ohne Toast, also sind sie ideal für Ihr Frühstück Schüssel).
Schließlich, einige glückliche Freilandhühnereier, einfach Rührei, gebraten, hart gekocht oder mein persönlicher Liebling, wie man ein vollkommenes Ei pochiert . Andere Optionen sind die Vorausplanung
Frittata mit Pesto und Spargel
oder das Protein verpackt Feines Herbes Frittata mit geräuchertem Lachs .
Wenn Sie vegan sind, wird eine Streu von Hülsenfrüchten, geschnittenem Bio-Tofu oder Tempeh Ihre Schale schön abrunden.
Berufstätige, für die Zeit eine Prämie ist, können dieses Frühstück in der Nacht zuvor machen: geröstetes Gemüse oder übrig gebliebene Körner, hart gekochte Eier (oder veganes Protein) und gedämpftes oder rohes Grün können im Voraus für ein nahrhaftes Frühstück verpackt werden.