Hackbraten mit schwarzen Bohnen

Dieser köstliche Hackbraten ist mit Tex-Mex-Aromen und geriebenem mexikanischen Käse gefüllt. Es ist mit Hackfleisch und schwarzen Bohnen, zusammen mit Kreuzkümmel und anderen Gewürzen gemacht. Bedecken Sie diesen Hackbraten mit Salsa oder Tomaten mit grüner Chilis und servieren Sie ihn mit Kartoffeln oder mexikanischem oder spanischem Reis.

Was du brauchen wirst

• 2 Pfund 85% bis 90% mageres Rinderhackfleisch
• 1 Dose (15 Unzen) schwarze Bohnen, abgelassen und gespült
• 2 Esslöffel gehackter frischer Koriander, optional
• 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver oder fein gehackten Knoblauch
• 3/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1/4 Tasse fein gehackte Zwiebel
• 1 gehäufter Teelöffel Chilipulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 großes Ei
• 1/3 Tasse feine, trockene Semmelbrösel
• 1/4 Tasse Milch
• 1 Tasse geschreddert mexikanische Mischung aus Käse, mit oder ohne Paprika in der Mischung

Wie man es macht

1. Erhitze den Ofen auf 350 Grad F.
2. Fetten Sie eine Backform leicht mit Rand oder Auflaufform ein.
3. In einer großen Schüssel das Hackfleisch , Bohnen, Koriander oder Petersilie, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Zwiebel, Chilipulver , Salz, Pfeffer, Ei, Semmelbrösel und Milch vermischen . Vorsichtig mischen, um gründlich zu kombinieren.
4. Auf einer 18-Zoll-Länge der Folie, tupfen Sie die Fleischmischung in ein 10-x 12-Zoll-Rechteck. Streiche den Käse über das Rechteck bis zu einem halben Zentimeter von den Rändern. Rollen Sie vorsichtig auf und drücken Sie alle Nähte zusammen.

1. In die Auflaufform geben und 1 Stunde und 15 Minuten backen.
2. Wenn gewünscht, etwas Salsa ca. 5 Minuten vor dem Backen über den Laib löffeln.
3. Servieren Sie mit kalter oder warmer Salsa, Reis oder Kartoffeln und Mais oder Ihrem Lieblings-Gemüse.

Für 6 bis 8 Personen.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	557
Gesamtfett	18 g
Gesättigte Fettsäuren	7 g
Ungesättigtes Fett	7 g
Cholesterin	216 mg
Natrium	204 mg
Kohlenhydrate	50 g
Ballaststoffe	15 g
Eiweiß	51 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)