Cilantro und Jalapeno-Paprika geben diesem Hackbraten ein wenig Wärme und viele tolle Aromen. Servieren Sie diesen gut gewürzten Hackbraten mit Reis oder Kartoffelpüree für ein fabelhaftes Familienessen.
Was du brauchen wirst
- 1 bis 1 1/4 Pfund extra-mageres Rinderhackfleisch
- 1/2 Pfund gemahlenes Schweinefleisch
- 1 großes Ei
- 2/3 Tasse Ketchup, geteilt
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Salz
- Strich Pfeffer
- 2 Esslöffel fein gehackter Koriander
- 1 Knoblauchzehe,
- zerschlagen und fein zerkleinert
- 1/2 Tasse fein gehackte rote Zwiebel
- 1/4 Tasse fein gehackte Paprika
- 1 bis 2 Esslöffel gehackter Jalapenopfeffer
Wie man es macht
- Kombinieren Sie das Rindfleisch, Schweinefleisch, Ei, 1/3 Tasse Ketchup, Chilipulver, Salz, Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Zwiebel, Paprika und Jalapeno-Pfeffer.
- Mischen, um gründlich zu mischen. Packen Sie in eine 9x5x3-Zoll-Laib-Pfanne.
- Backen bei 350 ° für 1 Stunde.
- Verteile den restlichen 1/3 Tasse Ketchup über die Oberseite und koche weiter für 15 bis 20 Minuten länger.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 410 |
| Gesamtfett | 19 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Ungesättigtes Fett | 8 g |
| Cholesterin | 259 mg |
| Natrium | 805 mg |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 42 g |