Was ist Hogmanay?
Hogmanay ist die schottische Silvesterfeier, die Tage und Tage dauern kann; Es ist bekannt, dass niemand den Vorabend feiert wie die Schotten. Was für ein Spaß!
Es wird angenommen, dass die Schotten die Feier von Hogmanay von den Wikingern geerbt haben, die traditionell den kürzesten Tag des Jahres feiern würden. Da Weihnachten fast verboten war und in Schottland vom Ende des 17. Jahrhunderts bis Mitte der fünfziger Jahre nur sehr still gefeiert wurde, wurde Silvester zu einer guten Ausrede für die Ausgelassenheit und die kaum benötigte Entschuldigung, Whiskey zu trinken essen gutes Essen, das in der Weihnachtszeit unter dem Verbot nicht erlaubt war.
Nun, die Schotten machen sowohl Weihnachten als auch Hogmanay, aber das hat den Spaß, die Spiele und die Mätzchen, die am 31. Dezember durchgeführt wurden, in keiner Weise gemildert. Viele sagen, dass sie vielleicht sogar gewachsen sind, seit das Verbot aufgehoben wurde.
Hogmanay Zoll in Schottland
Als Mitternachtsstreik sind es die Stränge von Auld Lang Syne, Robert Burns Version dieser traditionellen schottischen Luft, die überall zu hören ist, auch über die Grenzen in England und vielen anderen Ländern auf der ganzen Welt. Diesem Gesang folgt dann ein Toast auf Gesundheit, Reichtum und Glück für das kommende Jahr, dann endlich der Brauch des Ersten Schrittes.
Feuerwerke sind, wie der Rest der Welt, auch in Schottland zum Synonym für Silvester geworden. Vor allem in Edinburgh gibt es eine beeindruckende Ausstellung rund um das Schloss.
Erster Schritt in Schottland
Der erste Schritt ist der Besuch von Freunden und Familie unmittelbar nach Mitternacht, und die Schotten eilen von Haus zu Haus, um das neue Jahr zu begrüßen.
Um das Glück für das folgende Jahr zu bringen, ist der "First-Foot" im Haus traditionell ein dunkler, gut aussehender Mann, der ein Stück Kohle, Whiskey, schottisches Shortbread und schwarze Brötchen trägt - ein sattes dunkles Früchtegebäck mit Gebäck. Der Besucher erhält dafür ein kleines Glas Whisky. Dass es ein dunkler, gutaussehender Mann sein muss, wird geglaubt, um an die Wikinger zu denken, die blond waren und zu jeder Zeit vor deiner Haustür ankamen, war nicht das Beste, was dir passieren konnte.
Daher gibt ein dunkelhaariger Mann ein größeres Gefühl der Sicherheit.
Silvester Zoll im Rest des Vereinigten Königreichs
Viele der schottischen Bräuche sind in den Rest von Großbritannien eingedrungen. Obwohl First Footing südlich der schottischen Grenze weniger verbreitet ist, ist das Singen und Toasten - manchmal gefolgt von einem Feuerwerk - überall auf den britischen Inseln zu hören. Und natürlich ist Trinken und Essen obligatorisch, aber Haggis wird selten serviert.
Alle Rezepte, die Sie für einen fabelhaften schottischen Sylvester benötigen
Die Nahrungsmittel von Hogmanay sind so traditionell wie jede Erstbegrüßung oder Singen. Innerhalb dieser Liste gibt es alle Lebensmittel, die Sie irgendwo in Schottland bei den Feierlichkeiten erwarten können. Und wie bereits erwähnt, vergiss den Whiskey nicht.