Wenn Sie kochen möchten, nutzen Sie Ihre Energie und stellen Sie einige Mahlzeiten zusammen, die Ihre Familie tagelang ernähren werden. Diese Mahlzeiten sind einfach, lecker und nahrhaft.
Stellen Sie sicher, dass Sie die Lebensmittel, die Sie lagern, sehr schnell abkühlen lassen. Sie können ein Eiswasserbad verwenden oder die Auflaufform oder Pfanne in den Kühlschrank stellen, bis das Essen kalt ist. Dann bedecken oder wickeln Sie das Essen gut und achten Sie darauf, das Essen zu beschriften, damit Sie wissen, was Sie in Ihrer Fundgrube haben!
Lagern Sie das Essen im Kühlschrank oder frieren Sie es für längere Lagerung ein; dann musst du es nur noch erhitzen. Was für ein Luxus.
Die meisten Aufläufe, Suppen und mariniertes Fleisch passen gut zu dieser Art von Kochen. Stellen Sie nur sicher, dass das Fleisch, das Sie verwenden, im Kühlschrank oder gar nicht gekocht ist. Fleisch teilweise zu kochen und dann zu kühlen, verlangt nur Ärger. Um ein Rezept zu adaptieren, das Ihnen keine Vorab-Anweisungen gibt, montieren Sie es einfach bis zur letzten Kochzeit, dann im Kühlschrank. Die Backzeit wird etwas länger sein, wenn das Essen direkt aus dem Kühlschrank kommt; 1/3 mehr Zeit, aber pass gut auf in den letzten Minuten!
Sie könnten auch daran denken, Auflaufformen oder Suppen in einzelnen Servierbehältern zu verpacken, dann kann Ihre beschäftigte Familie eine gesunde Mahlzeit herausholen und in Minuten essen, wann immer sie in der Stimmung sind. Genießen.
Machen Sie Ahead Mahlzeiten
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