Eine Einführung in die malaysische Kultur, Essen und Kochen

Selamat Datang! So würde ein Malaysier Sie in seinem Zuhause willkommen heißen. Herzlich willkommen!

Dies ist eine Einführung in Essen und Kultur in Malaysia, mit Empfehlungen für grundlegende Kochutensilien und Zutaten. Es gibt auch ein typisch malaysisches Menü für eine Dinnerparty mit mehreren einfach zu bereiteten Rezepten.

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  Malaysisches Essen und Kultur

  Das malaiische Essen ist stark, würzig und aromatisch und kombiniert den reichen Geschmack der vielen Kräuter und Gewürze, die man in Südostasien findet. Es ist eine von drei großen Küchen in Malaysia und erfreut zusammen mit chinesischer und indischer Küche die Besucher des Landes mit seiner unglaublichen Vielfalt und Aromen.

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  Grundlegende Kräuter und Gewürze

  Kräuter und Gewürze sind die Grundlage der südostasiatischen Küche, daher ist es eine gute Idee, Ihre Speisekammer mit den verschiedenen Kräutern und Gewürzen aufzustocken, die ständig verwendet werden. Viele dieser Zutaten können leicht in Ihren Chinatowns und oft auch in lokalen Supermärkten gefunden werden.

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  Grundlegende Kochwerkzeuge

  Kommen Sie und schauen Sie sich einige grundlegende Kochgeräte an, die die Zubereitung eines malaysischen Essens wesentlich erleichtern. Wenn Sie jedoch einige der hier gezeigten Kochwerkzeuge nicht haben, können Sie immer mit allem, was Sie haben, improvisieren und mit etwas Übung sollten die Rezepte genauso gut werden.

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  Ein einfach zuzubereitendes malaysisches Party-Menü

  Dies ist eine von vielen Kombinationen für eine erfolgreiche malaysische Dinnerparty. Ich habe dieses spezielle Menü gewählt, da die meisten dieser Gerichte im Voraus zubereitet werden können und nur aufgewärmt werden müssen, wenn es Zeit zum Essen ist.