Frischer Kirschcrumb-Kuchen

Dieser frische Kirschcremekuchen wird mit einem köstlichen, leicht gewürzten buttrigen braunen Zuckerkrümelbelag gekrönt. Wenn Sie frische Kirschen haben, ist dies eine ausgezeichnete Wahl. Oder probieren Sie diesen frischen Kirschschuster .

Servieren Sie diesen Kirschkuchen mit einer Kugel Eis für ein besonderes Dessert.

Was du brauchen wirst

• Für den Kuchen:
• 6 Esslöffel ungesalzene Butter (Raumtemperatur)
• 3/4 Tasse Kristallzucker
• 2 große Eier
• 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/2 Teelöffel Mandelextrakt
• 3/4 Tasse saure Sahne
• 1 1/2 Tassen
• Allzweckmehl (6 3/4 Unzen )
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Tasse frische Kirschen (entsteint, grob gehackt)
• 2 Esslöffel Mehl (zum Überziehen von Kirschen)
• Für das Topping:
• 6 Esslöffel Butter (ungesalzen, Raumtemperatur)
• 1/4 Tasse gepackter brauner Zucker
• 1/4 Tasse Kristallzucker
• 3/4 Tasse Allzweckmehl
• 1 TL gemahlener Zimt
• 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
• 1/8 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse Pekannüsse (oder Walnüsse, gehackt)

Wie man es macht

1. Ofen auf 350 F erhitzen.
2. Fetten und mahlen Sie eine 9-Zoll-runde Kuchenform.
3. In einer Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer, schlagen Sie 6 Esslöffel Butter und 3/4 Tasse Kristallzucker bis hell und flauschig, etwa 4 Minuten. Langsam die Eier einzeln nacheinander schlagen und nach jeder Zugabe gut schlagen. Vanilleextrakt, Mandelextrakt und saure Sahne einrühren, bis alles eingemischt ist.
4. In einer anderen Schüssel, kombinieren Sie 1 1/2 Tassen Mehl, Backpulver, Soda, 1/2 Teelöffel Salz. Umrühren, um die trockenen Zutaten zu vermischen.

1. Schlage langsam die Mehlmischung in den Teig, bis sie vermischt ist. Kirschen einfüllen.
2. Den Teig in der vorbereiteten Backform verteilen.
3. Kombinieren Sie 6 Esslöffel Butter mit 1/4 Tasse braunem Zucker, 1/4 Tasse Kristallzucker, 3/4 Tasse Mehl, Zimt, Muskatnuss, 1/8 Teelöffel Salz und Pekannüsse. Gut mischen. Mit den Fingern die Streuselmischung gleichmäßig über den Kuchenteig bröckeln.
4. Backen Sie den Kuchen für 45 bis 50 Minuten, oder bis ein Zahnstocher oder Kuchen Tester in die Mitte des Kuchens eingefügt kommt sauber heraus.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	502
Gesamtfett	29 g
Gesättigte Fettsäuren	13 g
Ungesättigtes Fett	9 g
Cholesterin	137 mg
Natrium	677 mg
Kohlenhydrate	55 g
Ballaststoffe	4 g
Eiweiß	9 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)