Sauerrahm-Kaffee-Kuchen mit Zimt-Nuss-Strudel

Dieser leckere Sauerrahm-Kaffeekuchen wird in einer Rohrpfanne mit einer überraschenden Schicht aus Zimt, Zucker und gehackten Walnüssen oder Pekannüssen gebacken. Der feuchte Zimt-Strudel-Kaffee-Kuchen ist immer ein Hit, und es ist ein einfacher Kuchen zum Zubereiten und Backen. Nehmen Sie es mit zu einem morgendlichen Treffen oder treffen Sie sich mit Freunden.

Verwenden Sie gehackte Walnüsse oder Pekannüsse in diesem Kuchen und Nieselregen Vanille oder Frischkäse über den Kuchen. Siehe die Tipps für eine einfache Vanilleglasur.

Was du brauchen wirst

• 1 Tasse Kristallzucker
• 1 Stange (1/2 Tasse) Butter, weich gemacht
• 2 große Eier
• 1 Tasse saure Sahne
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 2 Tassen
• Allzweckmehl, 9 Unzen
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 1/2 Teelöffel
• Zimt
• 3 Esslöffel Zucker
• 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse oder Walnüsse

Wie man es macht

1. Erhitze den Ofen auf 350 F.
2. Eine Rohrkuchenform einfetten und bemehlen.
3. Sahne Zucker und Butter. Fügen Sie Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe. Schlagen in saurer Sahne und Vanille. Sieben Sie das Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz zusammen; In Sahnemischung einrühren.
4. In einer anderen Schüssel Zimt, Zucker und gehackte Pekannüsse mischen.
5. Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Kuchenform geben und gleichmäßig verteilen. Mit der Hälfte der Nussmischung bestreuen. Den restlichen Teig vorsichtig über die Füllung streichen; mit restlicher Nussmischung bestreuen.

1. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen 35 bis 40 Minuten backen.
2. Lassen Sie den Kuchen auf einem Gestell abkühlen. Staub den Kuchen mit gesiebtem Puderzucker oder Glasur mit einer der folgenden Optionen. Um den Kuchen zu glasieren, legen Sie ein großes Blatt Folie oder Pergamentpapier auf die Arbeitsplatte. Legen Sie den Kuchen auf ein Gestell über die Folie oder das Papier und träufeln Sie dann die Glasur über den Kuchen.

Tipps

Easy Vanilla Icing: 1 Tasse Puderzucker mit 1 bis 2 Esslöffeln heißem Wasser oder Milch und 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt vermengen. Mischen Sie, bis sie glatt und dünn sind, mit mehr Milch oder heißem Wasser oder fügen Sie mehr Puderzucker hinzu, um eine nieselnde Konsistenz zu erhalten.

Schnell und einfach Karamellglasur: In einem Topf bei mittlerer Hitze, kombinieren Sie 1/2 Tasse Butter, 1/2 Tasse braunen Zucker und 1 Esslöffel Kondensmilch, leichte Sahne oder Milch. Etwa 2 Minuten unter Rühren aufkochen oder bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Karamellmischung von der Hitze entfernen und über den Kuchen träufeln.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	250
Gesamtfett	14 g
Gesättigte Fettsäuren	6 g
Ungesättigtes Fett	4 g
Cholesterin	80 mg
Natrium	361 mg
Kohlenhydrate	27 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	4 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)