Die Vorbereitung auf das Passahfest ist wohl eines der arbeitsintensivsten Ereignisse des jüdischen Jahres - und das schließt nicht einmal alle Reinigungsarbeiten ein, die notwendig sind, um sicherzustellen, dass das Haus frei ist von Chamez! Nein, nachdem alles glänzend und sauber ist, gibt es immer noch eine Woche Urlaub Mahlzeiten zu planen, die im Großen und Ganzen von Grund auf mit viel weniger Zutaten, die das ganze Jahr über verfügbar sind, gemacht werden müssen. Es ist eine kreative Herausforderung, die eine gewisse Planung erfordert, aber es muss keine mühsame Anstrengung sein. Betrachten Sie dies als Ihren Spickzettel für einen angenehmen Pessach. In der Tat
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Pessach-Einkaufsführer für Lebensmittel
Lebensmittel einkaufen für Passah bedeutet ziemlich vollständig Ihre Küche für den Urlaub zu füllen. Sich an alles zu erinnern, was man für den einwöchigen Urlaub braucht, kann eine entmutigende Aufgabe sein, besonders wenn man auch einen Seder oder zwei hostet!
Dieser Leitfaden soll Ihnen helfen, eine umfassende Pesach-Einkaufsliste zu erstellen ( hier ist eine druckbare Version ) und enthält viele Tipps - zusammen mit nützlichen Informationen über bemerkenswerte Lebensmittel, die für die Pessach-Zertifizierung keine speziellen Kosher benötigen .
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Pessach Cooking Substitutionen
Wenn es darum geht, für Passah zu kochen, gehen selbst abenteuerlustige Köche oft "nach dem Buch" und wählen Jahr für Jahr nur die gleichen bewährten Rezepte. Sie wissen, dass sich zum Beispiel Matzo- Mehl und Matzekuchen nicht wie normales Mehl in Rezepten verhalten. Bestimmte Zutaten - wie Backpulver - sind mit KFP-Zertifizierung erhältlich, aber oft schwer zu finden. Andere - wie bestimmte Aromaextrakte - existieren einfach nicht.
Wenn du viel von Grund auf kochst (vor allem mit schlichter Küche und Feiertagen auferlegten Zeitlimits zu berücksichtigen), ist es schwer, die Idee des Experimentierens zu umarmen. Das letzte, was Sie wollen, ist ein Rezeptfehler! Dennoch ist es möglich, "normale" Rezepte für Pessach anzupassen oder sinnvolle Ersetzungen zu finden, wenn Sie ein bestehendes Pessach-Rezept optimieren müssen.
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Was fütter ich mein Baby für Passahfest?
Der einwöchige Pessach-Feiertag bietet alle möglichen besonderen Herausforderungen. Nicht nur alle Spuren von chametz- gesäuerten Lebensmitteln aus Weizen, Gerste, Dinkel, Roggen oder Hafer müssen aus dem Haus entfernt werden, aber es gibt viele Lebensmittel, die während der Ferien verboten sind.
Für Eltern oder Betreuer von jungen Essern kann dies eine besondere Herausforderung darstellen - nämlich, was um alles in der Welt kann ich mein Baby füttern ?!
Wenn Sie in einer blühenden jüdischen Gemeinde leben, in der es einen koscheren Supermarkt gibt, können Sie in den Regalen koscheres Pessach-Babynahrung finden. Aber es wird fast immer aus Israel importiert und ist ziemlich teuer. Müssen Sie wirklich in jared Essen für Ihre Kleine investieren? Wahrscheinlich nicht.
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Wie man für einen Pessach-Seder ohne Druck kocht
Das Pessach Seder ist die am meisten gefeierte festliche Mahlzeit unter frommen und normalerweise nicht-beobachtenden Juden. Wenn Sie hosten, gibt es eine Menge zu koordinieren, zusätzlich zu all den anderen Pessach-Aufgaben, und das kann großen Stress bedeuten. Aber mit ein wenig Hilfe auf der Vorbereitungszeitleiste und den Menüplanungsfronten können Sie sich entspannen (zumindest ein bisschen!), Während Sie einen Seder zusammenstellen, den Sie und Ihre Gäste genießen werden.
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3 Möglichkeiten, um Ihre Seder Gäste glücklich zu machen
Als Ritual gefüllt mit Geschichtenerzählen, Gesang, Gebet, Wein und natürlich einem festlichen Essen kann der Seder-Abend lange dauern. Wie halten Sie Ihre Gäste wohl und glücklich - auch wenn es eine Weile dauert, bis sie zum Essen kommen? Diese 3 einfachen Tipps werden alle Ihre Seder-Hosting-Fähigkeiten loben.
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Charoset Rezepte aus der ganzen Welt
Charoset - die Mischung aus Früchten und Nüssen , die den Mörser israelitischer Sklaven in Ägypten symbolisieren - ist eine Passah-Ikone und vielleicht das köstlichste symbolische Essen, das man im Seder genießen kann. Es ist auch eine erstaunliche Momentaufnahme der jüdischen Diaspora, da die jüdischen Gemeinden auf der ganzen Welt ihre eigenen Charossets haben, angetrieben von den Zutaten, die ihnen zur Verfügung standen. Egal ob du den Seder hostest oder ein Gast bist, der ein Gericht zum Mitbringen mitbringt, du kannst darüber nachdenken, ein oder zwei zusätzliche Charosets als kulinarische Verbindung zu Juden auf der ganzen Welt hinzuzufügen.
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Pessach Essen Mythen und Fakten
Passah kann nur für 8 Tage (oder 7, wenn Sie in Israel leben) dauern, aber der Urlaub beinhaltet eine ganze zusätzliche Schicht koscherer Einhaltung voller strenger Feinheiten, die während des restlichen Jahres kein Faktor sind. Das bedeutet, dass die Dinge selbst für Leute, die sehr gelehrt sind und das ganze Jahr über streng koscher gehalten werden , verwirrend sein können. Fügen Sie in eine jahrhundertealte Familie oder Gemeinschaft Minhagim (Bräuche) speziell für den Urlaub hinzu, und es wird noch schwieriger, die Mythen und Fakten über das Warum und Wie der Koschere auf Pessach zu trennen. Hier finden Sie einige der häufigsten Mythen, zusammen mit Erklärungen über die wahre Sache, wenn es um Pessach Essen Missverständnisse kommt.
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10 tolle Möglichkeiten, Matzo zu Top
Viele Leute meckern während des gesamten achttägigen Pessachfestes über Matzen, während andere behaupten, das Zeug zu lieben. Nun, hier ist ein Nachrichtenflash - die Leute im letzteren Lager machen wahrscheinlich nur einen besseren Job in der Spitzenabteilung. Lassen Sie diese Kollektion mit offenen Matzo Sammies Ihre eigenen kreativen Combos inspirieren, und Sie können nur finden, dass Sie das Zeug das ganze Jahr über verlangen.