Einmal kochen, zweimal essen
Reste haben einen schlechten Ruf. Die meisten Menschen erinnern sich an trockenen Hackbraten, der immer wieder erhitzt wird, oder einen verkochten Topf, der einfach nicht mehr ansprechend ist. Diese leckeren Reste-Rezepte sind anders!
In jedem der folgenden Rezept-Sets kocht man eine Mahlzeit und spart etwas von dem Essen für ein anderes Rezept, das man in den nächsten Tagen machen kann. Und keine Sorge - das Original oder das Einstiegsrezept ist auch sehr einfach!
Die Zeiteinsparungen sind wirklich unglaublich, und es gibt einem nur ein gutes Gefühl, wenn man weiß, dass die Hälfte der Arbeit für das Abendessen heute Abend bereits erledigt ist.
Immer verderbliche Lebensmittel, wie z. B. gekochtes Fleisch, Hühnchen, Meeresfrüchte oder Schweinefleisch, oder jedes Gericht mit Eiern oder Käse, sofort kühlen. Keines dieser Lebensmittel sollte länger als 2 Stunden außerhalb der Kühlung sein; 1 Stunde, wenn die Temperatur über 80 ° F ist. Decken Sie die Lebensmittel fest mit Plastikfolie oder Folie und lagern Sie im Kühlschrank, bis Sie bereit sind, sie wieder zu verwenden.
Stellen Sie sicher, dass Sie sorgfältig für diese Mahlzeiten planen. Wenn das erste Rezept vier Portionen umfasst und vier Personen in Ihrer Familie sind, müssen Sie das Originalrezept erhöhen, damit Sie genug Essensreste für den zweiten Tag übrig haben. Zum Beispiel, in der Pfirsich Glasierte Schinken Steak Rezept, kaufen, vorbereiten und grillen Sie zwei Schinkensteaks, so dass Sie Reste für den Salat haben werden.
Fühlen Sie sich frei, die Lieblingszutaten Ihrer Familie in den folgenden Rezepten zu ersetzen.
Und achten Sie darauf, dass Sie die strengen Regeln der Lebensmittelsicherheit beachten, indem Sie die Reste sofort in flachen Behältern kühlen, sie gut abdecken, damit sie nicht im Kühlschrank austrocknen, und sie innerhalb von 2-3 Tagen verwenden. Genieße diese Rezepte!
Koch einmal zweimal essen
Hühnerbrust
- Erste Mahlzeit: Knusprig gegrilltes Hähnchen
- Zweite Mahlzeit: Cremige Hühnchen und Gemüse Auflauf
Lachs Steaks
- Erste Mahlzeit: Gegrillter Dill
- Zweite Mahlzeit: Pesto Lachs Pasta
Hackbraten
- Erste Mahlzeit: Der Hackbraten meiner Mutter
- Zweite Mahlzeit: Hackbraten Spaghetti
Gemahlenes Huhn
- Erste Mahlzeit: Buffalo Chicken Hackbraten
- Zweite Mahlzeit: Buffalo Chicken Penne backen
Brathähnchen
- Erste Mahlzeit: Myron Crockpot Brathähnchen
- Zweite Mahlzeit: Hähnchen Pesto Croissant Sandwiches
Hühnchen-Risotto
- Erste Mahlzeit: Hühnchenrisotto
- Zweite Mahlzeit: Risotto Kuchen mit Tomatensauce
Truthahnbrust
- Erste Mahlzeit: Crockpot Truthahnbrust Dijon
- Zweite Mahlzeit: Gebackene Truthahn-Sandwiches
Steak
- Erste Mahlzeit: Mariniertes Steak
- Zweite Mahlzeit: Gegrilltes Lendensteak und Mais-Salat
Venusmuscheln
- Erste Mahlzeit: Clam Linguine
- Zweite Mahlzeit: Pasta und Clam Chowder
Schinkensteak
- Erste Mahlzeit: Pfirsich Glasierte Schinkensteak
- Zweite Mahlzeit: Tortellini Caesar Salad