7 dekadente französische Schokoladenrezepte

Schokolade ist in den meisten Küchen auf der ganzen Welt sehr beliebt, aber in Frankreich wird sie mit den meisten der Rezepte, die als Klassiker der französischen Küche gelten, verehrt.

Hier sind acht dieser Klassiker und kein Repertoire französischer Rezepte ist ohne sie komplett. Verwende bei der Herstellung dieser Rezepte Schokolade von höchster Qualität, die du dir leisten kannst. Der Geschmack und die Textur machen wirklich den Unterschied zwischen einfach gut und nicht von dieser Welt! Je höher der Kakaoanteil (für dunkle, dunkle Aromen bis zu 50% und mehr, (der niedrigere Anteil an Schokolade ist besser, wenn Sie einen milderen Geschmack wünschen oder für Kinder). Sie zahlen mehr für gute Schokolade, aber es lohnt sich.

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  Birnen Belle Helene Rezept

  Desserts sind nicht klassischer als diese entzückende Poires Belle Helene, die im Wesentlichen pochierte Birnen mit einer Schokoladensauce ist, aber klingt viel verlockender mit seinem schönen verlockenden französischen Namen.

  Das Dessert wurde von Auguste Escoffier im 19. Jahrhundert in Paris erfunden und angeblich nach der Oper La Belle Helen von Offenbach benannt.

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  Individuelle Schokoladen Souffles Rezepte

  Schokoladensoufflé ist ein magisches, luftiges, reichhaltiges und komplexes Konfekt, das jede Mahlzeit perfekt abrundet. Frisch aus dem Ofen serviert, erfreut es kleine Kinder und beeindruckt die Dinnergäste. Und Souffle ist nicht so schwer zu machen, wie Sie denken.

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  Grundlegende Schokoladen-Trüffel-Rezept

  Grundlegende Schokoladentrüffel sind so reich, dass sie langsam gegessen werden müssen. Ganache und die richtige Walztechnik sind die Erfolgsgeheimnisse dieses Rezepts. Folgen Sie dem Rezept, um zu sehen, wie.

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  Schokoladen-Crepes-Rezept

  Klassische Schokoladenkrepps können mit fast jedem Dessert-orientierten Essen gefüllt werden. Probieren Sie Kombinationen aus Nüssen, Früchten und Soßen für Ihren eigenen einzigartigen Krepp, die Variationen der Füllungen sind grenzenlos.

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  Schokoladen-Mousse-Rezept

  Schokoladenmousse ist der Quintessenz romantische Französisch Dessert. Viele Küchen behaupten, dass das Rezept von ihnen stammt, nicht so, es ist Französisch, durch und durch.

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  Reiche Schokoladen-Torte

  Dieses Schokoladen-Torte-Rezept, auch bekannt als Torte au Chocolat, sorgt für ein vielseitiges, reichhaltiges Dessert. Versuchen Sie es mit Blaubeer-Wein-Coulis , Karamellnieselregen oder frischen Himbeeren für einen köstlichen und bemerkenswert einfachen Genuss.

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  Gewürzte Schokolade Crepes Rezept

  Dieses klassische Schokoladenkrepprezept kann schnell aufgepeppt und mit fast jedem Dessert-orientierten Essen gefüllt werden. Versuchen Sie, Kombinationen von Nüssen, Früchten und Soßen für Ihre eigenen einzigartigen Crepes zu verwenden. Für ein intensives Dessert einige Beeren mit hausgemachter Schlagsahne und rasierter Schokolade bestreichen . Genießen!