Jeder von uns, irgendwann einmal, hat ein köstliches Essen gemacht, nur um übriggeblieben zu bleiben. In meinem Haushalt habe ich ständig Essen nach dem Essen übrig. Ich neige dazu, weit mehr zu kochen, als ich brauche, nur weil ich es liebe zu kochen. Ich hasse es wirklich zu verschwenden, aber ich will nicht immer das gleiche Abendessen zwei Nächte hintereinander. Dann ist es an der Zeit, kreativ zu werden. Es gibt keinen Grund, Essensreste wegzuwerfen, besonders wenn die meisten Zutaten zu einer ganz neuen Mahlzeit zusammengestellt werden können! Lesen Sie weiter, um einige der besten Nahöstlichen Lebensmittel zu entdecken, die, wenn sie noch übrig sind, wieder verwendet werden können, um ein ganz anderes Gericht zu kreieren!
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HummusDer populärste Dip des Nahen Ostens kann auf so viele Arten wiederverwendet werden. Ich mache Hummus die ganze Zeit und ich bin immer mit Essensresten übrig. Egal, welche Art von Hummus du machst, du kannst es leicht wieder verwenden, um etwas anderes zu machen. Hummus ist eine gute Füllung für Gemüse, wie Tomaten, oder deviled Eier mit Hummus. Hummus macht auch eine leckere Brotaufstrich anstelle von Mayo, oder es macht ein fabelhaftes Sandwich in sich. Denken Sie an Humus Sandwich , Hummus und Veggie schmelzen und Hummus und Gurkensandwich. Sie sollten auch Hummus Pizza nicht vergessen!
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Kebabs
Kebabs eignen sich hervorragend für andere Gerichte. Eine meiner Lieblingsmethoden, um Kebabs nach einem köstlichen Abendessen zu resusieren, besteht darin, sie am nächsten Morgen zum Frühstück zu machen. Ein übrig gebliebenes Kebab-Omelett verarbeitet die meisten, wenn nicht alle Zutaten, die Sie in einem Kebab verwenden können. Gemüse und Fleisch können in kleinere Stücke geschnitten werden und die perfekte Füllung für ein Eieromelett werden.03 von 10
Gegrillte HühnerbrustBei gegrilltem Hähnchen sind die Möglichkeiten zur Verwendung von Essensresten praktisch endlos. Übriggebliebenes gegrilltes Hähnchen kann in kleine Stücke geschnitten werden, um es in einem Hühnchen-Pita-Sandwich zu verwenden . Sie können auch verwendet werden, wie für Hühnerpilaf. Hühnerstücke können auch in jedem Salat verwendet werden, den Sie mögen.
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Pita-ChipsDie Chance, übrig gebliebene Pita-Chips zu haben, ist zwar selten, aber wenn Sie mehr Pita-Chips haben als Sie essen können (als Chips), verwenden Sie sie in anderen Gerichten! Pita-Chips sind eine köstliche Zutat in grünem Salat mit Pita-Chips . Nichts geht über die Art und Weise, wie Pitaschips Salatdressing aufnehmen.
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TaboulehTabbouleh ist einer meiner Lieblingssalate, die am nächsten Tag gegessen werden, aber wenn ich zu viel gemacht habe, muss ich ihn für etwas anderes verwenden. Eine gute Möglichkeit, übrig gebliebenen Tabouleh zu verwenden, ist in einem Tabouleh Pita Wrap . Der Tabbouleh hat schon viel Geschmack, so dass einige einfache Salatblätter und Pitabrot zum ultimativen Snack oder leichten Mittagessen werden.
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Kofta
Egal wie Sie Ihre Kofta machen - gegrillt, gebacken, gebraten oder gebraten - sie kann wiederverwendet werden. Mein Lieblingsweg ist in einem Kofta Pita Sandwich. Stellen Sie sich eine übrig gebliebene Kofta vor, aber gepaart mit Pitabrot, frischem Gemüse und ein wenig Hummus. Mmm Mmm gut!07 von 10
Ful Medames Ful Medames ist ein beliebtes Frühstücksgericht in Ägypten. Es wird normalerweise mit Spiegelei und Pitabrot serviert. Durch Zufall hast du eine Fülle von ful medames gemacht, verwandle sie in ful nabed! Fool Nabed ist eine ägyptische Suppe aus Favabohnen. In Nacktseid werden die Bohnen in einem Mixer püriert und zu einer Suppe verarbeitet. Verwenden Sie Ihre Reste von full medames zu pürieren.08 von 10
Weißer ReisEigentlich können Sie weiß oder jede Art von Reis verwenden, den Sie als Reste haben. Reis ist ein Essen, zu dem ich leicht zu viel machen kann. Richtig gelagert, kann Reis erhalten werden. Wenn Sie einfachen Reis als Beilage gegessen haben, verwenden Sie ihn am nächsten Tag in gefüllten grünen Paprikaschoten oder gefüllten Tomaten .
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Pita-BrotPita-Brot ist ein anderes Essen, das für so viel verwendet werden kann. Es kann verwendet werden, um in Hummus einzutauchen, gefüllt mit Gemüse oder Fleisch für ein Sandwich oder in Salat verwendet werden. Übrig gebliebenes Pitabrot oder jede Art von Brot, das Sie wählen, kann in Stücke gerissen und zu Fettoush gemacht werden . Fattoush ist ein köstlicher Brot-Gemüse-Salat, der mit viel frischem Gemüse nach Wahl und geröstetem Brot zubereitet wird.
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Frisches Gemüse
Während frisches Gemüse nicht unbedingt als Überbleibsel betrachtet wird, kaufe ich manchmal viel zu viel Gemüse, als ich in einem Gericht verwenden kann, und mir bleiben einige fabelhafte Produkte übrig, die am Ende verschwendet werden könnten. Wenn ich Karotten, Sellerie oder Gurken als Eintauchwerkzeug für Hummus verwendet habe, kann ich meine Reste in Salaten wie Dattel, Walnuss und Selleriesalat, Karottensalat oder Khyar Bi Laban verwenden . Eine gute Möglichkeit, Zwiebeln schnell zu verbrauchen, ist Zwiebelringe zu machen. Gegrillte Aubergine kann in Moutabel verwandelt werden. Gemüse kann auch gehackt und auf Kebabs verwendet werden.