Sie brauchen keinen Reiskocher, um Reis zu machen. Verwenden Sie dieses Rezept, um grundlegenden weißen Reis mit einem Kochtopf zu machen, und es wird jedes Mal perfekt herauskommen, wenn Sie den Anweisungen folgen.
Denken Sie daran, dieses Verhältnis-2 Tassen Wasser für jede 1 Tasse ungekochten Reis entspricht 3 Tassen gekochten Reis.
Plain weißer Reis ist eine leere Leinwand, zu der Sie unzählige Zutaten hinzufügen können. Siehe die unten stehenden Änderungsvorschläge.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse ungekochter weißer Reis, gespült und abgetropft
- 2 Tassen Wasser
- 1/2 Teelöffel Salz
Wie man es macht
- Spülen Sie den Reis, bis das Wasser klar ist. In einem Sieb abtropfen lassen und beiseite stellen.
- In einem mittelgroßen Topf Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie das Salz hinzu, rühren Sie um und fügen Sie dann den gespülten und abgetropften Reis hinzu. Mit einer Gabel umrühren.
- Reduzieren Sie die Hitze, bedecken Sie den Reis und lassen Sie ihn 20 Minuten lang köcheln lassen. Überprüfen Sie nach 15 Minuten, ob das Wasser vollständig verdunstet ist. Wenn es so ist, ist der Reis fertig. Wenn nicht, den Deckel wieder aufsetzen und den Reis weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Vom Herd nehmen, mit einer Gabel aufflackern und zu einer Servierschale wenden. Alternativ 1 Esslöffel Butter in den Reis im Topf geben, gehackte Petersilie oder ein anderes Kraut hinzufügen, umrühren und dann in eine Schüssel geben.
Variationen
- Verwenden Sie Vorrat anstelle von Wasser.
- Fügen Sie 1 Esslöffel Butter oder Öl in das Wasser, wenn es zum Kochen kommt.
- Fügen Sie gehackte Petersilie oder gehackte frische Kräuter dem gekochten Reis hinzu, während Sie noch im Kochtopf sind.
- Den gekochten Reis in der Servierschale mit fein gehackten Frühlingszwiebeln oder gehacktem Schnittlauch belegen.
- Fügen Sie gefrorene Erbsen zum gekochten Reis hinzu, während Sie noch im Kochtopf sind, und lassen Sie die Restwärme vom Reis die Erbsen auftauen.
Sie können auch mögen
Bei diesen Rezepten handelt es sich um alle Variationen des obigen Grundrezepts für weißen Reis:
- Kochfeld Korean Reis Rezept
- Karibisches Reis-Bohnen-Rezept
- Gelber Reis mit Mais-Rezept
- Würziges mexikanisches Reis-Rezept
- Schwarze Bohnen und gelber Reis Rezept
Hier sind Rezepte zum Kochen verschiedener Reissorten und mit verschiedenen Techniken:
- Wie man braunen Reis kocht
- Wie man Reis im Ofen kocht
- Grundlegendes Reis-Pilaf-Rezept
- Wie man Risotto macht
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 117 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 2 g |