Dieser leckere Bratapfel Crunch Dessert ist ein einfaches Rezept mit frischen Äpfeln und einem leckeren Belag. Der Belag bildet eine kuchenähnliche Schicht mit einer gebräunten, knusprigen Oberseite. Der Nachtisch hat etwas Crunch mit dem Belag, aber es ist eher ein Schuster als ein Crisp oder Crumble.
Der Apfelknusper auf dem Bild wurde genau nach diesem Rezept gemacht.
Servieren Sie diesen Apfel-Nachtisch warm mit einer Kugel Eis oder träufeln Sie etwas Sahne über die Spitze. Sprinkle Zimt Zucker über die Spitze, wenn Sie möchten.
Was du brauchen wirst
- 4 bis 6 mittelgroße Äpfel (4 Tassen gehackt; Granny Smith, Braeburn und Cortland sind eine gute Wahl)
- 1 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel
- Zimt
- 1 Esslöffel Butter (in kleine Stücke geschnitten)
- Für das Topping:
- 1 großes Ei
- 1/2 Tasse Allzweckmehl
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Esslöffel Butter (geschmolzen)
Wie man es macht
Erhitze den Ofen auf 350 F (180 C / Gas 4). Butter eine 1 1/2 Quart Auflaufform.
Schäle und kerne die Äpfel. Zerhacke sie in 1/2-Zoll-Würfel.
In einer Schüssel die gehackten Äpfel mit 1 Tasse Zucker und dem Zimt vermischen; Überführung in die vorbereitete Auflaufform. Dot mit den kleinen Stücken Butter.
In einer mittelgroßen Schüssel das Ei verquirlen. In einer anderen Schüssel das Mehl, 1/2 Tasse Zucker und Backpulver mischen; gründlich vermischen.
Die Mehlmischung zusammen mit der geschmolzenen Butter in das geschlagene Ei geben. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Mit einem Teelöffel den Topping Teig gleichmäßig über die Apfelfüllung geben.
Den Apfel im vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten backen oder bis die Äpfel weich sind und der Belag gebräunt ist.
Sie könnten auch mögen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 414 |
| Gesamtfett | 12 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 166 mg |
| Natrium | 376 mg |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 7 g |