Die Quintessenz
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Angesichts der immensen Popularität des Smokey Mountain Smokey Mountain (WSM) Smokers ist Weber mit dieser übergroßen Version auf dem Vormarsch. Mit 726 Quadratzentimeter Kochfläche ist diese Einheit perfekt für den Wettbewerb Koch oder jemand, der in der Lage sein will, bis zu £ 60 Grill zu produzieren. Dieses Gerät funktioniert genauso gut wie sein kleinerer Vorgänger mit der hervorragenden Temperaturregelung, langen Kochzeiten und einfacher Bedienung.
Dieses Jahr wurde das WSM um ein auf dem Deckel angebrachtes Thermometer (ein Muss) und einen an der Unterseite montierten Hitzeschild zum Schutz aller Oberflächen unter dem Raucher erweitert. Dies ist ein ernsthafter Raucher , der einfach zu bedienen ist.
Pros
- Überlegenes Luftstromdesign hält gleichmäßige, konstante Temperaturen
- Mehrere Lüftungsöffnungen ermöglichen es Ihnen, den Wind zu kompensieren
- Sealed Design lässt Sie diesen Raucher herunter und spart Kohle für das nächste Mal
- Sehr großer Kochbereich bietet viel Essen
Nachteile
- Fronttür ist ein wenig dünn
Beschreibung
- Zwei 22,5-Zoll-Grillroste für eine Gesamtkochfläche von 726 Quadratzentimetern
- Eine obere und drei untere Belüftungsöffnungen
- Seitlich montiertes Thermometer
- Porzellanbeschichteter Deckel, Körper und Wasserpfanne
- Zwei feuerfeste Griffe am Deckel
- In voller Größe Abdeckung enthalten
- Hergestellt in den Vereinigten Staaten
Leitfaden Review - Weber Smokey Mountain 22 Raucher
Sie haben wahrscheinlich Bilder von den unglaublichen Rauchern gesehen, die jedes Jahr auf dieser Grillwettbewerbs-Rennstrecke auftraten. Maßgeschneiderte Raucher, die Zehntausende von Dollar (oder mehr) kosten, sind der Stolz ernsthafter Barbecue-Köche.
Gut für jeden von ihnen auf der Straße gibt es wahrscheinlich ein Dutzend Weber Smokey Mountains (WSMs). Diese einfach zu bedienenden Raucher produzieren fantastische Grill, halten Temperaturen für sehr lange Zeiträume viel weniger (Listenpreis ist $ 499, kann aber für 399 $ gefunden werden).
Mit dieser Popularität hat Weber endlich eine größere Version dieses Rauchers auf den Markt gebracht.
Mit 726 Quadratzoll Garraum, der auf zwei Kochflächen verteilt ist, ist der 22,5 Zoll Smokey Mountain perfekt für die Person, die viel Grillen möchte. Was ist besonders gut an dieser Größe ist, dass es leichter ganze Racks von Spare Ribs hält zusätzlich zu geben Ihnen genug Platz für 60 Pfund Schweinebetten oder vielleicht 4 große Truthähne.
Der WSM mit diesem Modell ist ein Deckel montiert Thermometer, das eine notwendige Ergänzung ist. Zuvor hatten Menschen Löcher in diesen Raucher gebohrt, um ein Thermometer anzubringen, damit sie die Kochtemperatur bestimmen konnten, ohne den Deckel öffnen zu müssen. Das große Thermometer, das in diesem Gerät angebracht ist, ist genau und unterteilt in die 5-Grad-Marke, was ihm eine hohe Genauigkeit verleiht. Außerdem ist ein unterer Hitzeschild angebracht, um die Oberfläche des Rauchers zu schützen. Dieses Hitzeschild scheint auch die Wärme nach oben zu reflektieren, was den Raucher effizienter macht.
Auf der einen Seite, die vordere Zugangstür ist ein wenig dünn, so dass Sie vorsichtig sein sollten, es nicht aus der Form zu biegen. Der Vorteil davon ist, dass Sie es "anpassen" können, damit es im Rauch besser hält.
Offenlegung: Review-Proben wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt. Weitere Informationen finden Sie in unserer Ethikrichtlinie.