Die Quintessenz
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Der Weber Smokey Mountain ist einer der beliebtesten Holzkohle-Raucher auf dem Markt. Es hat den Grill praktisch revolutioniert und bringt dies und fast alles, was geraucht werden kann, zuverlässig und einfach in den Garten. Die 14,5-Zoll-Version dieses Rauchers ist klein und wird kein Essen für eine Armee rauchen, aber es wird jedem erlauben, ein paar Racks mit Rippchen oder ein ganzes Huhn oder zwei mit authentischem Geschmack zu rauchen.
Es ist klein, aber wenn der Bedarf gleich klein ist, ist dieser Raucher effizient, benötigt nicht viel Kohle und kann an einem Nachmittag gemeistert werden.
Pros
- Überlegenes Luftstromdesign hält gleichmäßige, konstante Temperaturen
- Mehrere Lüftungsöffnungen ermöglichen es Ihnen, den Wind zu kompensieren
- Sealed Design lässt Sie diesen Raucher herunter und spart Kohle für das nächste Mal
Nachteile
- Fronttür ist ein wenig dünn
Beschreibung
- Zwei 14,5-Zoll-Grillroste für eine Gesamtkochfläche von 286 Quadratzentimetern
- Eine obere und drei untere Belüftungsöffnungen
- Seitlich montiertes Thermometer
- Seitlich angebrachter Silikon-Temperaturfühler-Zugangspunkt
- Porzellanbeschichteter Deckel, Körper und Wasserpfanne
- Hergestellt in den Vereinigten Staaten von der Weber-Stephen Products Company
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Leitfaden Review - Weber Smokey Mountain 14 Raucher
Der Smokey Mountain Smoker von Weber ist seit der Einführung ein fester Bestandteil des Barbecue. Einfach zu bedienen, in der Lage, viele Stunden lang Temperaturen zu halten und einen großartigen Grill zu produzieren, ist der Weber Smokey Mountain regelmäßig auf der Grillwettbewerbs-Rennstrecke und so beliebt, dass er Fan-Seiten im Internet hat.
Diese neue Version ist klein. Wirklich klein. Es wird nicht ein paar volle Briskets oder sogar ganze Racks von Rippen rauchen, ohne sie in zwei Hälften zu schneiden, aber es wird viel für die Person rauchen, die nicht viele Münder zu füttern hat. In der Tat könnte es der perfekte kleine Holzkohle-Raucher für den leeren Nester, RVer oder die kleine Familie sein.
Eines der Dinge, die dies zu einem guten Raucher macht, ist die Haltbarkeit der Konstruktion. Ich kenne Leute, die mit diesen Rauchern die Rennstrecke durchfahren und sie ein- oder zweimal in der Woche ausladen, rauchen und packen und du würdest nicht glauben, dass sie mehr Action gesehen haben, als auf deiner Terrasse zu sitzen. Die Porzellan-Emaille-Beschichtung dieser Geräte ist sehr langlebig und verhindert das Rosten des schweren Stahls. Dies ist ein Raucher, den Sie verwenden werden, weil es einfach ist und jahrelang hält. Diese kleinere Größe macht diese Version perfekt für die Fahrt auf der Straße.
Auf der einen Seite, die vordere Zugangstür ist ein wenig dünn, so dass Sie vorsichtig sein sollten, es nicht aus der Form zu biegen. Der Vorteil davon ist, dass Sie es "anpassen" können, damit es im Rauch besser hält.
Brauchen Sie etwas Größeres? Probieren Sie den Weber Smokey Mountain 18,5 Zoll Raucher
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