Die Quintessenz
Dieses Modell wurde eingestellt. Es wird (irgendwie) durch das Brinkmann Smoke'N Pit Modell # 810-3045-S ersetzt .
Der Brinkmann Pro oder SnP, wie er im Internet abgekürzt ist, gehört zu den beständigsten Rauchern auf dem Markt. Dieser horizontale, versetzte Raucher wurde überall vom Hinterhof zu einigen der größten Wettbewerbe verwendet. Es ist ein großartiger, solide gebauter Raucher. Für einen Hinterhofraucher haben Sie in dieser Einheit genug Platz, um für eine kleine Armee zu kochen.
Die versetzte Feuerstelle lässt Sie zum Feuer kommen, ohne Wärme zu verlieren und die große Tür ermöglicht Ihnen einen schnellen Zugang zum Essen. Dies ist ein Klassiker des Hinterhofgrills.
Herstellerseite
Pros
- Solide Stahlkonstruktion
- Großraum-Offset-Feuerraum
- Überragende Belüftung sorgt für gleichmäßige, kontrollierbare Wärme
Nachteile
- Ein bisschen schwieriger als einige Raucher zu betreiben
- Begrenzte Unterstützung vom Hersteller
Beschreibung
- Großer Kochbereich und Feuerraum.
- Funktioniert problemlos mit Hartholzstämmen wie mit Holzkohle.
- Große Tür mit Single-Layer-Design können Sie schnell auf Lebensmittel zu überprüfen.
- Große verstellbare Lüftungsöffnungen geben Ihnen die Kontrolle über die Luft, die in die Feuerkammer eindringt und den Rauch, der austritt
- Indem Sie ein Feuer im Garraum aufbauen, können Sie dieses Gerät in einen großen Grill verwandeln.
- Firebox Warmtablett zum Warmhalten von Beilagen.
- Porzellan beschichtete Kochroste.
- Großes Holztablett vor dem Raucher zur Verwendung als Arbeitstisch.
Leitfaden Review - Brinkmann Smoke'N Pit Professional
Dies ist einer der klassisch gestalteten horizontalen Raucher. Sie haben einen sehr großen Kochbereich, in dem Sie nach einem Rack mit Rippchen oder vielleicht vier großen Briskets rauchen können. Von den Hinterhofrauchern ist diese Einheit eine der größten für den Preis. Sie können wirklich auf diesem einen rauchen.
Der Smoke N 'Pit verfügt über eine hervorragende Temperaturregelung von der großen Feuerraumentlüftung bis zum Schornstein, mit der Sie steuern können, wie viel Luft ins Feuer gelangt und wie viel Rauch austritt. Und da Sie eine große Offset-Feuerstelle haben, können Sie ein Feuer aufbauen, das mehrere Stunden lang brennen wird, so dass Sie nicht alle paar Stunden zusätzliche Kohlen entzünden müssen.
Die große Kochkammer kann als direkter Hitzegitter verwendet werden, damit Sie genug Burger für eine sehr große Party grillen können. Die Konstruktion aus schwerem Stahl sollte einige Jahrzehnte halten, vorausgesetzt, Sie halten das Gerät sauber und abgedeckt. Dies ist ein solider gebauter Raucher, der sowohl von Hinterhofköchen als auch von Konkurrenzrauchern beliebt ist. Sie finden dieses Gerät bei vielen Koch-offs.
Mehr als nur ein großer Raucher, ist dies ein echter Raucher, wie sie seit Jahrzehnten im ganzen Süden verwendet werden. Niemand wird sich über dich lustig machen, wenn du auf einer davon rauchst, und bei weniger als 400 Dollar wirst du die Bank nicht brechen, um eine zu bekommen. Egal, ob Sie neu zu Grillen sind, oder eine alte Hand, das ist wirklich eine der wenigen Einheiten, an die Sie denken sollten.
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