Gourmet-Spezialitäten, die mit Käse serviert werden
Unterhaltsam für eine Wein- und Käseparty? Eine Galerie eröffnen und das Essen einfach halten wollen? Die Antwort ist die Kombination von Gourmet-Käse mit verschiedenen Beilagen, um die perfekte Käseplatte für dieses Glas Wein zu kreieren.
Ob Sie eine Käseplatte bei einer großen Cocktailparty aufstellen oder einen Käsekurs für ein gemütliches Abendessen zusammenstellen, es gibt eine Fülle an großartigen Käsebeilagen zum Probieren.
Was man mit Artisan Käse paart
Wenn Sie handwerklichen Käse servieren, überspringen Sie die massenproduzierten Kekse und suchen Sie nach Beilagen, die mit gleicher Sorgfalt hergestellt wurden. Sie können Unterhaltung Cracker oder Gourmet-Cracker, wie diese gut mit einzigartigen Käsesorten und sehen auch gut aus, aber es gibt auch elegantere Auswahl. Sie werden sowohl dem Käse als auch dem, was Sie damit servieren, gerecht, und das Geschmackserlebnis wird so viel lohnender. Und scheuen Sie sich nicht, sich von Ihrem Käser in einem Fachgeschäft beraten zu lassen. Selbst wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie diesen Weg gehen möchten, sind sie eine Ressource, die Ihnen helfen wird, die beste Wahl für das zu treffen, was Sie in Bezug auf Geschmack und visuelle Präsentation für Ihre Wein-und-Käse-Party suchen.
Das Ziel, Gourmetkäsesorten mit Beilagen zu kombinieren, bietet den ganzen Abend über verschiedene Geschmacksrichtungen. Das bedeutet, dass etwas zu übermächtig den Gaumen verderben könnte.
Um das zu vermeiden gehen Sie mit einfachen Beilagen wie der Käse der Star der Show ist. Während es gewürzte Cracker und Chips gibt, die hervorstechen werden, sollten sie mit Käse mit einem milderen Geschmack und Textur serviert werden.
Hier ist eine Auswahl an tollen Käseplattenbeilagen für Ihren Shindig:
Artisan Cracker Chips wie Raincoast Chips können mit Dips oder einer Tapenade, Oliven wie Kalamata, Niçoise, Picholine, Gaeta und milden Käsesorten serviert werden.
Knusprige Brote wie Baguette, rustikaler Mehrkorn und handwerklicher Roggen wie Storye passen gut zu einem reichhaltigeren Käse. Käsestrohhalme kommen auf einer Cocktailparty gut zur Geltung oder werden unter Crudites mit Dips für beide angeboten.
Getrocknete Früchte, besonders herbe Aprikosen, Datteln, herbe Montmorency-Kirschen : Datteln mit Käse füllen und in Schinken oder andere Wurstwaren und Wurstwaren wie Soppressata, Speck, Serrano-Schinken und dergleichen einwickeln. Servieren Sie den Käse auf getrockneten Früchten für Vorspeisen. Fügen Sie Nüsse wie Mandeln, Walnüsse, Pekannüsse, Haselnüsse und Sie haben die Crunch, Süße und Cremigkeit von Käse für einen Gaumen-Pleaser für alle.
Frisches Obst der Saison passt gut zu Käse, aber nur wenn die Aromen sich ausgleichen können. Früchte wie Feigen , Trauben, Pfirsiche und Beeren gehören zu Milch und cremigem Käse. Speichern Sie die harten und halbharten Käse für Äpfel, Melonen und Birnen.
Dips und Gelees sind eine Hauptstütze bei Wein-und-Käse-Partys. Achten Sie darauf, Chutney , Senf, Obstkompotte und Marmeladen zu haben. Sie können auch Quittenpaste , Guajava-Paste und sortenreinen Honig suchen .