Pre-Fast-Zubereitung und Post-Fast-Mahlzeiten
Jom Kippur, wörtlich übersetzt "Versöhnungstag", ist der heiligste Tag des jüdischen Jahres. Es wird acht Tage nach Rosch Haschana, dem jüdischen Neujahr, beobachtet . Viele glauben, dass Gott über Rosch Haschanah unser Schicksal für das kommende Jahr bestimmt, indem er alle unsere Namen in die Bücher des Lebens und des Todes und auf Jom Kippur schreibt. Das in diesen Büchern eingegebene Gericht ist versiegelt (daher der Feiertagsgruß "Gmar Chatimah Tova "- Mögest du für immer versiegelt sein.
Die Tage zwischen Rosh Hashanah und Yom Kippur werden die Zehn Tage der Reue oder die Tage der Ehrfurcht genannt. Jom Kippur ist im Wesentlichen unsere letzte Chance, Umkehr zu zeigen, damit Gott uns im kommenden Jahr im Buch des Lebens versiegelt. Wie Umkehr das Thema des Tages ist, ist Yom Kippur ein Tag der "Selbstverleugnung" (Lev. 23-27) mit dem Ziel, sich von Sünden zu reinigen. Die Gottesdienste auf Yom Kippur sind langwierig und feierlich, und ein 25-Stunden-Fasten wird eingehalten.
Um das Fasten so einfach wie möglich zu machen und Verdauungsbeschwerden sowie übermäßigen Durst zu vermeiden, müssen sich unsere Körper schnell darauf vorbereiten und richtig essen, sobald das Fasten beendet ist.
Sich auf das Fasten vorbereiten
Während Hungerschmerzen und Schwäche eine erwartete Folge des Fastens sind, sollte man nicht dehydrieren, ohnmächtig werden oder während des Fastens krank werden. Es gibt mehrere Möglichkeiten, sich auf ein sicheres, gesundes und relativ bequemes Fasten vorzubereiten , einschließlich des Beobachtens dessen, was Sie essen und sicherstellen, dass Sie vorher genug Wasser trinken.
Da ein Großteil unserer Beschwerden während des Fastens auf Dehydrierung zurückzuführen ist, ist es wichtig, vor dem Fasten viel Wasser zu trinken - und Sie müssen eine ganze Woche vor Yom Kippur beginnen, um Ihren Körper auf den Mangel vorzubereiten. Eine andere Flüssigkeit, die Ihr Körper vielleicht vermissen wird, ist Kaffee - eigentlich das Koffein. Wenn Sie ein koffeinierter Kaffeetrinker sind, sollten Sie einige Tage vor dem Urlaub ein paar Tage kürzer halten, um Kopfschmerzen und Übelkeit zu vermeiden.
Obwohl die Versuchung sein kann, so viel wie möglich von den meisten sättigenden Nahrungsmitteln zu essen, müssen Sie aufpassen, was Sie vor dem Fasten essen. Ihre Mahlzeiten vor dem Essen sollten wenig Salz enthalten und reich an Ballaststoffen sein - das wird Ihnen helfen, Durst zu vermeiden und Ihnen anhaltende Energie zu geben. Es ist auch wichtig, dass Sie langsam essen, denn zu schnelles Essen kann dazu führen, dass Ihr Blutzucker ansteigt und Sie sich hungrig fühlen.
Pre-Fast-Menüs
Juden essen traditionell das Seudat Mafseket - Mahlzeit der Beendigung oder vor dem schnellen Essen - vor dem Yom Kippur fasten. Um die Verdauung zu erleichtern, möchten Sie vielleicht mitten am Tag eine sättigende Mahlzeit essen und dann eine leichtere Mahlzeit zum Abendessen. Viele Familien essen eine Fleischmahlzeit zum Mittagessen und genießen dann ein kohlenhydratreiches Milchessen direkt vor dem Fasten. Die Fleischkarte kann salzarme Gemüsesuppe, paniertes Hühnchen, Kartoffeln und Nachtisch beinhalten. Die Milchkarte kann ein Eier-Souffle , Vollkorn-Bagels mit verschiedenen Brotaufstrichen und Obstsalat enthalten.
Post-schnelles Menü
Am Ende von Yom Kippur teilen Juden traditionell ein fröhliches Break Fast-Essen mit Familie und Freunden. Ashkenasische Juden in Amerika und Israel bevorzugen oft ein festliches Brunch-Menü, wie diesen No-Cook Bagel und den Lox Brunch . Viele sephardische Familien bevorzugen einen leichten Brot- oder Kuchen-Snack mit einem herzhaften Fleischgericht.
Unabhängig von der Art des Essens sollte es leicht verdaulich sein, um das System nach einem 25-stündigen Fasten nicht zu "schockieren".
Vom Fasten ausgenommen
Es gibt Situationen, in denen es als eine größere Mizwa gilt zu essen als zu fasten. Wenn Fasten die Gesundheit oder Sicherheit einer Person gefährden würde, sind sie typischerweise davon befreit. Es gibt auch halachische (legale) Workarounds für diejenigen, die mit gewissen Modifikationen eines traditionellen kompletten Fastens sicher durch den Tag kommen können. Zum Beispiel können Menschen mit Zuständen wie Diabetes, denen, die bestimmte Medikamente benötigen, die mit Nahrung eingenommen werden müssen, oder denen, die schwanger sind, geraten werden, in Schiurim zu essen und zu trinken - kleine Mengen, die schrittweise konsumiert werden.