Top 9 symbolische chinesische Lebensmittel: Von Fisch zu Geflügel

Gibt es größere Feiertage, die nicht mit einem besonderen festlichen Essen gefeiert werden? Angesichts der wichtigen Rolle, die Essen in der chinesischen Kultur spielt, ist es nicht überraschend, dass viele Lebensmittel eine symbolische Bedeutung haben. Die symbolische Bedeutung eines Essens kann auf seiner Erscheinung oder darauf basieren, wie das chinesische Wort dafür klingt. Hier sind einige symbolische chinesische Speisen.

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  Eier

  Eier haben in vielen Kulturen eine besondere symbolische Bedeutung, und China ist keine Ausnahme. Die Chinesen glauben, Eier symbolisieren Fruchtbarkeit. Nachdem ein Baby geboren ist, können die Eltern eine "rote Eier-Ingwer-Party" halten, wo sie hart gekochte Eier verteilen, um die Geburt anzukündigen. (In einigen Regionen Chinas hängt die Anzahl der präsentierten Eier vom Geschlecht des Kindes ab: eine gerade Zahl für ein Mädchen und eine ungerade Zahl, wenn ein Junge geboren wurde).

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  Nudeln

  Nudeln sind ein Symbol für Langlebigkeit in der chinesischen Kultur. Sie gehören ebenso zu einer chinesischen Geburtstagsfeier wie ein Geburtstagskuchen mit angezündeten Kerzen in vielen Ländern. Da Nudeln ein langes Leben symbolisieren, wird es als sehr unglücklich angesehen, einen Strang zu schneiden.

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  Fisch

  Obwohl Westler manchmal beim Anblick eines ganzen auf einem Teller liegenden Fisches scheuen, ist in China ein ganz gefüllter Fisch ein Symbol des Wohlstands. Bei einem Bankett ist es üblich, den ganzen Fisch zuletzt auf den Ehrengast zu richten. Fisch hat auch symbolische Bedeutung, weil das chinesische Wort für Fisch, yu , wie das Wort für Reichtum oder Fülle klingt, und es wird geglaubt, dass das Essen von Fisch Ihnen helfen wird, Ihre Wünsche im kommenden Jahr wahr werden zu lassen.

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  Ente

  Wenn Sie jemals zu einem chinesischen Hochzeitsbankett eingeladen werden, seien Sie nicht überrascht, eine köstliche Pekingente auf dem Banketttisch zu entdecken. Enten stehen für Treue in der chinesischen Kultur. Auch rote Gerichte werden bei Hochzeiten gezeigt, da Rot die Farbe des Glücks ist. (Sie werden sie bei Neujahrsbanketten aus dem gleichen Grund serviert finden.)

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  Hähnchen

  In der chinesischen Kultur ist Huhn Teil der Symbolik des Drachen und Phönix. Bei einer chinesischen Hochzeit werden Hühnchenfüße (manchmal auch Phönixfüße genannt) oft mit Drachenfutter wie Hummer serviert. Huhn ist auch am Chinesischen Neujahrsfest populär und symbolisiert eine gute Ehe und das Zusammenkommen von Familien (das ganze Geflügel dient der Einheit der Familie).

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  Samen (Lotus Samen, Wassermelonensamen, etc)

  Besuchen Sie eine asiatische Bäckerei während des chinesischen Neujahrsfestes und Sie werden wahrscheinlich eine große Auswahl an Snacks mit verschiedenen Samenarten finden. Die samengefüllten Leckereien repräsentieren viele Kinder in der chinesischen Kultur.

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  Frucht - Mandarinen, Orangen und Pomelos

  Mandarinen und Orangen werden während des chinesischen Neujahrsfestes frei verteilt, da die Wörter für Mandarine und Orange wie Glück und Reichtum klingen. Wie bei Pomelos bedeutet dieser große Vorfahre der Grapefruit Fülle, wie das chinesische Wort für Pomelo klingt wie das Wort für "zu haben".

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  Kuchen

  Und was ist mit den süßen, gedämpften Kuchen, die während der chinesischen Neujahrszeit so beliebt sind? Kuchen wie Sticky Rice Cake haben auf vielen Ebenen symbolische Bedeutung. Ihre Süße symbolisiert ein reiches, süßes Leben, während die Schichten den steigenden Reichtum für das kommende Jahr symbolisieren. Schließlich bedeutet die runde Form Familienzusammenführung.
  

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  Vergessen Sie nicht das Gemüse!

  Chinesischer Knoblauch Schnittlauch symbolisiert die Ewigkeit, während kegelförmige Bambussprossen ein Symbol des Reichtums sind.
  
  "Verlass das Gericht nicht, indem du sagst, dass es einfach nur Nahrung ist. Das gesegnete Ding ist eine ganze Zivilisation an sich." (Abdulhak Sinasi)

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  Symbolische Rezepte

  Hier sind Rezepte mit symbolischem chinesischem Essen:
  Kung Pao Hühnerfleisch
  Langlebigkeit Nudeln
  Pekingente
  Rotes gekochtes Huhn oder Sojasoße-Huhn
  Süßer und saurer Fisch
  Tee Eier