Tofu Rezepte aus der thailändischen Küche

Wer hat gesagt, Tofu muss langweilig sein? Diese Tofu-Rezepte aus der thailändischen Küche sind Geschmacksknospen. Ideal für Vegetarier und Veganer, Sie finden hier Rezepte für alles von gebratenem Tofu bis Tofu Suppe, Nudeln und Vorspeisen mit Tofu und großartige Hauptgerichte. Als Bonus sind viele dieser Rezepte auch glutenfrei.

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  Crunchy Fried Tofu (plus Kochen mit Tofu)

  Erfahren Sie, wie man knusprig frittierten Tofu (glutenfreie Anleitungen sind enthalten), die allein oder als Ergänzung zu vielen anderen Rezepten in dieser Tofu-Sammlung verwendet werden kann. Außerdem finden Sie viele gute Tipps zum Kaufen, Pressen und Kochen mit Tofu.

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  Thai Tofu Nudelsuppe mit Zitronengras (vegan / glutenfrei)

  Dieses beruhigende Thailändische Tofusuppenrezept ist ein großartiges natürliches Heilmittel, wenn Sie an einem Erkältungs- oder Grippefieber leiden - oder einfach nur an einem kalten Tag aufwärmen möchten. Es ist auch ein guter Weg, um Ihre grünen, mit Brokkoli, Chinakohl, Karotten und frischem Basilikum zu einem Hügel aus dünnen glutenfreien Reisnudeln hinzugefügt. Kombiniert mit Gemüsebrühe, Zitronengras und Kokosmilch, ist diese schnelle und einfache Tofu-Suppe eine Tasse warmer Komfort an einem kühlen Herbst- oder Wintertag.

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  Kürbis-Kokos-Suppe mit Tofu (vegan / glutenfrei)

  In Thailand werden Kürbis und Kokosnussmilch häufig zu einer Vielzahl von Suppen, Currys und sogar süßen Gerichten zusammengestellt. Hier werden sie mit einer leichten Curry-Suppe kombiniert, die für ein wundervolles vegetarisches / veganes Hauptgericht sorgt - ähnlich wie in Ihrem thailändischen oder vietnamesischen Lieblingsrestaurant.

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  Vegetarische Tom Yum Suppe (glutenfrei)

  Hier ist ein Tom Yum Thai Spicy Soup Rezept mit einer vegetarischen Note. Tom Yum Suppe kann möglicherweise das Immunsystem stärken und helfen, Erkältung und Grippe-Viren zu bekämpfen. Diese vegetarische Version ist einfach zu machen und genauso gesund (wenn nicht noch mehr) als das Originalrezept. Machen Sie diese einfache Suppe heute als Vorspeise, zum Mittagessen oder als ernährungsphysiologisch komplettes Abendessen. Du wirst es lieben, wie es dich von innen wärmt!

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  Grüner Mango-Salat mit gebratenem Tofu

  Dieses Rezept mit grünem Mangosalat wird Sie mit seinen geschmacksneutralen Aromen und einem Mix an Texturen begeistern. Und als Bonus ist es sehr gesund, plus wenig Kalorien und Fett. Genießen Sie es als eine komplette Mahlzeit, indem Sie etwas gebratenen Tofu hinzufügen. Wie auch immer Sie es werfen, dieser grüne Mangosalat ist unglaublich gesund und wird sicher von allen Ihren kulinarischen Fans begeistert sein! (Für glutenfreie Diäten, folgen Sie dem Link, um Ihren eigenen glutenfreien gebratenen Tofu zu machen.)

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  Vegetarisches Thai Green Curry mit Tofu (glutenfrei)

  Ein authentisches Thai Green Curry Rezept für den vegetarischen Gaumen mit Tofu anstelle von Fleisch. Einfach und lecker, ganz zu schweigen von gesund!

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  Knusprige thailändische vegetarische Frühlingsrollen (mit Tofu)

  Dieses vegetarische thailändische Frühlingsrollenrezept, das mit Tofu gemacht wird, ist mit Gemüse und vielen Aromen voll! Sie machen eine tolle Vorspeise oder Party Essen. Und sie sind überraschend einfach vorzubereiten. Holen Sie sich Hilfe von Ihren Kindern oder Gäste mit dem Rollen, und Sie werden diese Frühlingsrollen in kürzester Zeit genießen.

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  Thai Tofu Coconut Curry (glutenfrei)

  Dieses thailändische Tofukokosnusscurryrezept macht eine köstliche vegetarische oder vegane Mahlzeit, plus es ist einfach zusammenzustellen. Hergestellt aus Tofu und viel frischem Gemüse ist dieses Gericht auch glutenfrei - ideal für alle, die etwas Gesundes und Nährendes essen möchten, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Das Beste von allem ist, dass das Rezept in weniger als 30 Minuten aufgemacht werden kann, also ist es sowohl für die Wochentage als auch für das Wochenende gut geeignet.

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  Knackig und frisch Thai Salat Wraps

  Dieses thailändische Rezept für Salat Wraps ist schnell und einfach zu machen. Es ist auch ein lustiges Gericht zu essen, entweder als Vorspeise oder als Teil des Hauptgerichtes. Servieren Sie die Füllung auf einer Platte mit ganzem Eisbergsalat Blätter auf der Seite, und lassen Sie Ihre Freunde und Familie ihre eigenen einwickeln. Sie werden die Kombination von frischem, kaltem Salat mit der warmen, würzigen Füllung lieben. Und es ist eine kalorienarme, fettarme Behandlung, die auch sehr nahrhaft ist. Salat Wraps machen ein tolles Party Essen!

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  Mais-Krapfen mit Tofu (glutenfrei)

  Dieses leckere Rezept für Mais-Krapfen ist ein echtes Vergnügen, und es ist auch vegetarisch und glutenfrei! Hergestellt aus Mais, Tofu und einer Vielzahl von Gemüse. Der Mais-Frittierteig dauert nur wenige Minuten, um sich zusammenzurühren; Dann einfach Löffel in heißes Öl geben und einige Minuten braten. Ein einfacher Leckerbissen, der sich hervorragend als Vorspeise, Snack oder Fingerfood für eine Party eignet. Für ein Dip mag ich sie mit Thai Sweet Chili Soße, die jetzt in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich zu sein scheint - suchen Sie dafür in der asiatischen Abteilung.

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  Vegetarische Pad Thai Nudeln (glutenfrei)

  Ein authentisches Pad Thai-Rezept für echte vegetarische Thai-Food-Liebhaber, oder diejenigen, die ein leichteres Nudelgericht ohne Fleisch wollen. Dieses Pad Thai Rezept bietet ausreichend Protein in Form von Eiern (Veganer können diese Zutat weglassen) und Nüsse zerkleinern. Plus, weil es mit Reisnudeln gemacht wird, ist Pad Thai ein glutenfreies Rezept. Obwohl Gemüse nicht unbedingt Teil des traditionellen Pad Thai ist, habe ich ein wenig Bok Choy hinzugefügt, um dieses Gericht noch nahrhafter zu machen.

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  Gebratene Reisnudeln mit Tofu

  Dieses leicht angebratene Nudelgericht beginnt mit Nudeln aus Reisnudeln (in asiatischen Geschäften "Fadennudeln-Reis-Stick" genannt). Zu den Pfannengerichten gehören Shiitake-Pilze, rote Paprika, Sojasprossen und Ihre Wahl von Tofu oder Hühnchen. Fügen Sie eine spezielle thailändische Soße hinzu und Sie haben ein hervorragendes Nudelgericht, das für jeden Anlass, von den täglichen Mahlzeiten zu einem party-würdigen Gericht groß ist. Als Bonus sind diese Nudeln gesund, fettarm und glutenfrei.

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  Thailändische frische Brötchen mit Tofu

  Erfahren Sie, wie man thailändische frische Brötchen macht! Dieses einfache thailändische Rezept ist schnell zusammengestellt und kann auch vegetarisch zubereitet werden. Macht ein großartiges Fingerfood für Partys und Potlucks oder serviert thailändische frische Brötchen als Vorspeise oder Teil des Hauptganges (perfekt zu einem Thai-Salat). Frische Brötchen sorgen auch für gute "Munchies" vor dem Fernseher.

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  Drunken-Nudeln im Bangkok-Stil

  Erschöpfte und hungrige Nachtschwärmer in Bangkok, die ein mittägliches Essen suchen, erhalten dieses scharfe Nudelgericht (die scharfen Chilis sollen Sie wecken). Aber auch mildere Versionen sind lecker, also wenn dein Gewürz-O-Meter eher mild bleibt, keine Sorge - dieses Nudelrezept ist köstlich mit oder ohne Chilis. Als Bonus, die Zugabe von viel Gemüse bedeutet diese Nudeln sind gesund und lecker.