In den Vereinigten Staaten sind wir an große Kekse, riesige Brownies und großzügige Kuchenstücke gewöhnt. Aber wenn Desserts in kleineren Portionen sind, können Sie viele verschiedene probieren, ohne zu viel zu essen. Ein Tablett mit Desserts petit fours ist ein häufiger Anblick bei südamerikanischen Partys, wahrscheinlich ein Überbleibsel aus den in Spanien servierten Tapas . Diese Mini-Desserts können aufwendig und arbeitsintensiv sein oder einfach nur Brownies in kleine Quadrate schneiden und mit Puderzucker bestäuben.
Dessert-Tapas eignen sich besonders für Urlaubspartys - servieren Sie sie in bunten Pappbechern, fügen Sie festliche Dekorationen hinzu - die Möglichkeiten sind endlos.
01 von 05
Traditionelle Alfajores Alfajores. Marian Blazes Alfajores kann jede Größe gemacht werden. Ich habe sogar einen riesigen Geburtstagskuchen gesehen. Sie können mit der Füllung auch kreativ sein. Fügen Sie eine Schicht Ananasmarmelade oder sogar Erdnussbutter hinzu.
02 von 05
Brasilianische Brigadeiros Brigadeiros. Marian Blazes Ich nenne diese "Budgettrüffel", weil sie wie teure dunkle Schokoladentrüffel aussehen, aber sie werden mit Kakaopulver und Kondensmilch gemacht. Sie sind etwas zäh mit Schokoladen-Toffee-Geschmack. Meine Kinder lieben sie, und sie werden oft auf Kindergeburtstagspartys in Brasilien serviert.
03 von 05
Quindin - Brasilianische Cococut-Vanillepudding-Plätzchen Quindin. Marian Blazes Diese sind wie kleine Mini Coconut Flans. Sie sind sehr süß, aber ich gebe immer eine Prise Salz (nicht eine traditionelle Zutat), die den Kokosgeschmack hervorhebt. Sie haben eine schöne goldene Farbe und sehen gut aus auf einem Desserttablett.
04 von 05
Maná Früchte Maná Früchte. Marian Blazes Sie können traditionell sein und diese aus dem peruanischen Candy Maná machen, oder Sie können diese Früchte aus dem Marzipan modellieren, das Sie gekauft haben, um die kandierten Marzipan Pekannüsse herzustellen. Kinder werden dieses Projekt genießen, und die Früchte machen große Geschenke, sowie schöne Kuchendekorationen.
05 von 05
Zitrone Limone Alfajores Zitrone Limone Alfajores. Marian Blazes Eine Variante des traditionellen Alfajors - für diejenigen, die keine Fans von Dulce de Leche sind. Herber, erfrischender Limettenquark liegt zwischen Zitronen-Shortbread-Plätzchen. Diese sind am zweiten Tag besser, wenn die Kekse weich werden und die Aromen sich vermischen.