Tofu ist ein Grundnahrungsmittel in vielen asiatischen und vegetarischen Küchen, es ist auch bekannt als Tofu für einige. Es wird aus Soja Milch Quark hergestellt, die in Blöcke gepresst werden. Tofu ist reich an Eiweiß, was es in der vegetarischen Küche so beliebt macht, es ist auch eine vielseitige Zutat. Im Vergleich zu tierischem Protein wurde gefunden, dass Tofu schlechtes Cholesterin besser senkt. Solange Sie keine Empfindlichkeit gegenüber Soja haben, kann Tofu eine gute Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein.
Tofu kommt in einer Vielzahl von Texturen von puffed bis fest. Probieren Sie einige dieser Rezepte aus, um die Textur und Festigkeit zu finden, die Ihnen am besten gefällt.
Tofu-Rezepte mit normalem mittelfestem Tofu oder festem Tofu
- Tofu-Rezept mit Spinat
- Geschmorter Tofu (kann auch weichen Tofu verwenden)
- Tofu und Wintergemüsesuppe (kann auch weichen Tofu verwenden)
- Tofu mit chinesischem Brokkoli-Stir-braten
- Frittierter Tofu
- Mapo Tofu
- Gebratener Tofu mit Pilzen und Austernsauce
- Tofu Italienisch
- Fried Mock Oyster (verwendet festen Tofu und 1 Tofu)
- Chinesische Pizza
- Tofu Edamame Falafel mit Tofu Meyer Zitronen-Tahini - ein lustiges Rezept
Tofu-Rezepte mit Silken oder weichem Tofu
- Gedämpfter Tofu mit Fisch (weicher Tofu)
- Pina Colada Tofu Shake
- Blaubeer-Tofu-Smoothie
- Roter, weißer und blauer Tofu (aus weichem Tofu)
Tofu Rezepte mit gepresstem Tofu und Tofu Puffs
- Pikanter Tofu Stir-fry - (gepresster Tofu)
- Vegetarische Acht Schätze (gepresster Tofu)
- Vegetarisches Country Stew (Tofu Puffs)
Tofu-Blätter
- Tofu-Brötchen mit Meeresalgen
- Fried Mock Oyster (verwendet auch festen Tofu)
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