Diese entzückenden Ostern deviled Eier sind sicher, sowohl Kinder als auch Erwachsene diesen Feiertag zu gefallen! Diese entzückenden Küken-förmigen Eier sind voller Geschmack und viel einfacher zu machen, als sie aussehen. Alles, was Sie brauchen, um diese deviled Eier zusammen zu setzen, sind ein Messer und ein Spritzbeutel (Sie können sogar einen Ziploc-Beutel verwenden). Sie brauchen auch keine spezielle deviled Eierplatte zum Servieren. Da die Unterseiten abgeschnitten sind, sitzen sie gut auf jedem Teller.
Kleine Pfefferkörner und Karottenkeile machen die entzückenden Augen und Schnäbel. Sie sehen wie kleine Küken aus und sind ein bisschen zu leicht in den Mund zu stecken! Wenn Sie sich der Herausforderung gewachsen fühlen, schneiden Sie für die teuflischen Eierküken mehr von der Karotte in winzige Füße.
Wenn Sie Ihr Essen würzig mögen, empfehlen wir ein wenig Cayennepfeffer (etwa 1/8 Teelöffel) in die Eigelbmischung für einen schönen Kick. Sie können auch Ihre Lieblings-Mixed Deviled Eier wie Jalapeño , Zitrone, Petersilie, Speck oder Ihre Lieblings-Hot-Sauce verwenden.
Was du brauchen wirst
- 8 Eier (
- hart gekocht )
- 1 1/2 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel gelber Senf
- 1 Esslöffel süße Gurke genießen
- 1/4 Teelöffel
- Paprika
- To Tate: Salz und Pfeffer
- 1 Karotte (geschnitten in 3 (1/4-Zoll) Runden)
- 16 Pfefferkörner
Wie man es macht
- Legen Sie die Eier in einen mittleren oder großen Topf mit kaltem Wasser. Auf den Herd stellen und mit einem Deckel abdecken, auf mittlerer Hitze bis zum Kochen erhitzen. Sobald das Wasser kocht, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den Topf für 12 Minuten bedeckt.
- Nach Ablauf der 12 Minuten die hartgekochten Eier abgießen und 1 Minute unter kaltem Wasser laufen lassen.
- Warten Sie, bis die Eier etwas abgekühlt sind und schälen Sie sie dann.
- Sobald die Eier vollständig abgekühlt sind, schneiden Sie die oberen 1/2-Zoll von jedem Ei ab. Schlagen Sie die Eigelbe vorsichtig heraus und legen Sie sie in eine mittelgroße Schüssel.
- Fügen Sie die Mayonnaise , den gelben Senf, Gurkenrelish , Paprika und Salz und Pfeffer zu den Eidottern hinzu. Bis zur völligen Glätte zusammenrühren.
- Legen Sie die Eigelbmischung in einen Spritzbeutel mit einer mittelgroßen runden Öffnung.
- Schneiden Sie den Boden des größeren Teils des Eiweißes ab, so dass es aufrecht auf einem Teller steht. Pipe die Eigelbmischung in den Boden von jedem Eiweiß, so dass es etwa 1/2-Zoll über die Oberseite des Eiweiß steht.
- Schneiden Sie jede Karotte in kleine, pizzaartige Keile. Legen Sie einen Karottekeil auf jedes deviled Ei, damit es einem Schnabel ähnelt. Legen Sie vorsichtig zwei Pfefferkörner auf die Eier. Es kann hilfreich sein, mit einer Pinzette den Schnabel, die Augen und die Füße auf die devilierten Eier zu legen.
- Sofort servieren oder bis zu einem Tag decken und kühlen, bis Sie servierbereit sind.