Was ist in der Saison in North Carolina?
Fragen Sie sich, wann frische, reife, lokal angebaute Pfirsiche auf dem Markt sein könnten? Willst du wissen, was dein Lieblings-Heckklappen-Bauernmarkt an diesem Wochenende sein könnte? Die alphabetische Auflistung von Obst und Gemüse, die in North Carolina unten angebaut werden, wird helfen.
North Carolina baut eine unglaublich große Vielfalt an frischen Produkten. Warmwetterfrüchte wie Erdnüsse und Okra gedeihen in vielen Gebieten, während kühlere Gefilde in Richtung der Berge sanftere Wachstumsbedingungen für diejenigen Pflanzen bieten, die gemäßigtere Bedingungen bevorzugen.
Das Ergebnis ist eine abwechslungsreiche, lange Vegetationsperiode, die viele Möglichkeiten bietet, lokale Lebensmittel zu finden und zu essen.
Abhängig von Ihrer genauen Gegend des Staates, werden Vegetationsperioden und -verfügbarkeit variieren. Sie können auch nach Jahreszeiten suchen ( Frühling , Sommer , Herbst , Winter ).
Äpfel, August bis Februar (Kühllagerung bis zum Frühjahr)
Rucola, ganzjährig verfügbar, aber am besten im Frühjahr und Herbst
Spargel, Frühling
Basilikum, Mai bis November
Rüben, das ganze Jahr über
Blaubeeren , Mai bis Juli
Brokkoli, Mai und wieder im Oktober und November
Brokkoli Raab, Oktober bis Dezember
Rosenkohl, Oktober bis Dezember
Butter Bohnen, Juli und August
Kohl, Mai bis Dezember
Cantaloupes, Juli und August
Karotten, das ganze Jahr über
Blumenkohl, Oktober bis Dezember
Knollensellerie / Selleriewurzel, Oktober bis Januar
Sellerie, September bis November
Koriander, das ganze Jahr über
Mangold, März bis Dezember
Kirschen, späten Frühling und Sommer
Chicorée, Oktober bis Dezember
Chiles, August und September
Collard Greens, März bis Dezember
Mais, Juni bis August
Gurken, Juni bis November
Aubergine, Juni bis August
Escarole, September bis Dezember
Fenchel, Herbst durch den Frühling
Knoblauch, Juli und August (ganzjährig gelagert)
Knoblauch Scapes / grüner Knoblauch, März und April
Trauben, August bis Oktober
Grüne Bohnen, Juni bis September
Grüne, März bis Dezember
Frühlingszwiebeln / Frühlingszwiebeln, März bis November
Kräuter, das ganze Jahr über
Grünkohl, März bis Dezember
Kohlrabi , Oktober bis März
Lauch, das ganze Jahr über
Salat, das ganze Jahr über
Melonen, Juni bis August
Minze, das ganze Jahr über
Morcheln , Frühling
Pilze (kultiviert), das ganze Jahr über
Pilze (wild), Frühling bis Herbst
Nektarinen, Juni bis September
Nettles, März und April
Neue Kartoffeln , März und April
Okra, August
Zwiebeln, ganzjährig
Oregano, das ganze Jahr über
Petersilie, das ganze Jahr über
Pastinake, Oktober bis Dezember
Pfirsiche, Juni bis September
Pea Greens, März und April
Erdnüsse, September und Oktober (ganzjährig verfügbar)
Erbsen und Erbsenschoten, Juni bis August
Paprika (süß), Juni bis August
Kartoffeln, Juli (ganzjährig verfügbar)
Kürbisse, September und Oktober
Radicchio, September bis Dezember
Radieschen, März bis November
Salbei, das ganze Jahr über
Schalotten , Sommer und Herbst (von Lagerung bis Winter)
Schalenbohnen, August und September
Sauerampfer, das ganze Jahr über
Spinat, das ganze Jahr über
Kürbis (Sommer), Mai bis September
Squash (Winter), Herbst und Winter
Erdbeeren, April bis Juni
Süßkartoffeln, das ganze Jahr über
Thymian, das ganze Jahr über
Tomaten, Juli bis Oktober
Rüben, September bis März
Wassermelonen, Juni bis August
Winterkürbis, September bis Januar
Zucchini, Mai bis September
Zucchiniblüten, Mai bis Juli